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天冷了苹果不要直接吃 ， 加1勺面粉 ， 蓬松暄软 ， 吃过一次就忘不了 。 俗语说“一天一苹果 ， 疾病远离我” ， 苹果是最营养 ， 价格又最亲民的水果之一 。 苹果也是一种低热量水果 ， 营养成分容易被人体吸收 ， 所以具有“水果之王”的称号 。 100克苹果内仅含有60千卡热量 ， 所以减肥效果好 ， 还可以美容养颜 ， 使皮肤滑滑嫩嫩的 。 因此 ， 苹果受到很多追求身材的美眉喜爱 。 苹果中含有的维生素C ， 更是人体内不可缺少的营养元素 ， 经常吃苹果可以保护心血管 ， 还可以排除空气中的杂质从而保护肺和呼吸道 。 苹果可以直接食用 ， 也可以蒸熟或者煮熟 ， 制作成苹果干 ， 苹果酱等等 。 天气转凉了苹果不要直接啃着吃了 ， 今天就用苹果和面粉给大家分享一个好吃的美食 ， 做法简单又营养 ， 一起来看看吧 。
准备食材：
苹果、盐、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、玉米面、糯米粉、葡萄干、淀粉、食用油
具体做法：
1.先在一个大碗里面倒入适量的清水 ， 往里面加入一勺食盐 ， 用勺子把食盐搅拌融化 ， 然后把苹果放进盐水里清洗一下 ， 因为苹果皮非常有营养 ， 所以不用去皮 ， 用盐水把它清洗一下就可以 。
2.清洗干净以后用刀把苹果先切成片 ， 再切成条 ， 最后切成小丁 ， 切好之后放碗里面备用 。
3.然后把苹果倒进料理机里面 ， 往里面加入200毫升的纯牛奶 ， 盖上盖子 ， 选择果蔬键 ， 将它打成苹果奶昔 。
4.打好以后将苹果奶昔倒进一个大碗里面 ， 往里面加入4g酵母粉 ， 10g白糖 ， 用筷子搅拌均匀 ， 搅拌至酵母粉溶解后往里面加入250g面粉 ， 100g玉米面粉 ， 50g糯米粉 ， 将它们搅拌均匀 ， 搅拌成像这样粘稠偏干一点的面糊就可以 ， 然后盖上盖子醒发40分钟左右 。
5.接下来在一个碗里面加入一把葡萄干 ， 往里面倒入适量的淀粉 ， 再加入清水 ， 把葡萄干清洗一下 ， 因为葡萄干的表面有许多褶皱 ， 很难清洗干净 ， 淀粉可以有效的吸附掉上面的脏东西 ， 洗好以后用过滤网把它过滤出来倒进碗里面 ， 再次加入清水 ， 把它清洗两遍就可以 ， 放一边备用 。
6.这会儿面糊已经醒好了 ， 用筷子把它搅拌一下 ， 促进排气 ， 然后准备几个小碗 ， 在碗的底部和四周都刷上一层油 ， 这样能够方便脱模 ， 防止粘粘 ， 然后在每个小碗里面加入一小把葡萄干 ， 再把面糊慢慢倒进小碗里面 ， 不要倒得太满 ， 倒入碗的三分之二就可以 ， 再用勺子把表面铺平整 ， 然后在表面也刷上一层油锁住水分 ， 最后撒上一层黑芝麻增香 。
7.全部撒好以后放进蒸锅 ， 盖上盖子二次醒发十分钟 ， 然后开大火将它蒸25分钟 。
8.时间到关火 ， 先不要打开盖子 ， 让它再焖5分钟 ， 防止塌陷 ， 接着打开看看 ， 超级蓬松 ， 一股淡淡的苹果和牛奶的香味 ， 我们把它取出来 。
【苹果|天冷了苹果不要直接吃，加1勺面粉，蓬松暄软，吃过一次就忘不了】
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