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【蛋黄焗南瓜|美食大排名！猜猜哪个北欧国家被评为全世界最后一名？】
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美食杂志Testatlas的读者近期对世界各个国家的美食进行了投票排名 。 结果显示地中海国家遥遥领先 。 意大利以4.72分排名第一 ， 希腊以4.69分排名第二 ， 西班牙以4.59分排名第三 。 中国的排名也比较靠前 ， 以4.49分排名第11 。
但北欧国家普遍表现不佳 ， 其中挪威甚至悲催的以3.58分排名第95 ， 也是最后一名 。 北欧国家中排名最高的是丹麦 ， 以4.05分排名第35 。 其余北欧国家的排名为：冰岛以3.80分排名第91 ， 芬兰以3.90分排名第72 ， 瑞典以3.91分排名第62 。
下面 ， 小编就来带大家看看外国网友认为北欧最好吃的美食都有哪些吧（话说外国网友认为中国最好吃的美食是荔枝 ， 第二好吃的是酱油...）
网友投票认为丹麦最好吃的三样食物是：Havarti Danablu和Saga这三种丹麦特有的奶酪 。
Havarti是一种牛奶制作的硬奶酪 ， 需要成熟至少3个月时间 ， 容易切成片 ， 适合配苹果、蜂蜜、腌制蔬菜和红酒 。
Danablue是一种长蓝色霉菌的软奶酪 ， 用牛奶制作 ， 相对于一些其他欧洲国家羊奶制作的长蓝色霉菌的软奶酪 ， 丹麦的这种气味和味道都会更温和一些 。 国内某宝上也可以买到这种“丹麦蓝纹奶酪” 。 根据说明 ， 这种奶酪适合配烤杏仁、梨、核桃、蜂蜜和啤酒 ， 不过小编认为它最适合配的其实是圣诞节的姜饼饼干和热红酒Gl?gg 。
Saga是一种既长蓝色霉菌也长白色霉菌的软奶酪 ， 也是牛奶制作而成的 ， 需要成熟至少60天 。 它和法国的Brie奶酪质地和味道类似 ， 但是里面增加了蓝色的纹路 。 适合配各种水果、红葡萄酒和雷司令白葡萄酒 。
网友投票认为瑞典最好吃的三样食物是：Pr?stost V?sterbottenost和Gr?ddost（嗯 ， 又是三种奶酪） 。
Pr?stost是一种有些类似于车达（Cheddar）奶酪 ， 是一种半软的牛奶制成的奶酪 ， 味道比较浓 ， 而且比较咸 。 Pr?st的意思是神父 ， 以前都是瑞典的教堂制造的 。 里面还可以注入诸如威士忌之类的酒 。 由于味道较浓 ， 一般切成小块直接食用 ， 或者用于做汤或者芝士派 。
V?sterbottenost是来自瑞典北部V?sterbotten省的牛奶制成的较硬的一种奶酪 ， 需要成熟至少14个月 。 它的味道有些像车达（Cheddar）和帕尔玛（Parmesan）的混合 ， 适合配一些瑞典的传统食物 ， 比如腌鲱鱼、kn?ckebr?d（瑞典硬面包）、云莓等 。
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