文章图片
文章图片
对于吃有讲究 ， 是我们中国人独有的浪漫 。 中国的土地面积广袤 ， 我们的祖祖辈辈都是吃着土地上长出来的粮食生活的 。 以至于现在都保留着那时候的传统 ， 在路上遇到熟人打招呼都会说：“吃了吗？”好像能吃饱饭 ， 也能代表生活过的不错 。 吃饭对于中国人的生活来说占比很重 ， 这也是我们有这么多传统美食流传下来的原因 。
在很多影视剧中也能看到关于吃的描写 ， 不同的影视剧 ， 所描写的吃食也不一样 。 有面朝黄土背朝天的农民在地里耕作 ， 将种出来的粮食存储成种子以便来年耕种 ， 或者是磨成面 ， 贴成饼子熬成粥 。 种好的新鲜蔬菜也会挑着扁担拿到集市上去卖 ， 换成银钱 ， 购置生活中所需的其他物品 。 所以在古代的农民心中 ， 粮食就是他们活下去的根本 ， 是土地养育了他们 。
在那些描绘大户人家生活的影视剧中 ， 也少不了描写吃饭的场景 ， 府上或者宅子里的主人围坐在桌前 ， 桌子上摆着精致的饭菜 ， 每一道菜的摆盘看起来都用了心思 。 人们还会给盘中的饭菜取一些雅致的名字 。 比如贵妃红、甜雪、长生粥、宫汉棋等 。 不只是饭菜 ， 还有各种点心 ， 糕点 。 吃到好吃的东西还会称赞：府上新来的厨子不错 。 也会将好吃的糕点赏给下人 ， 以示鼓励 。 或者是夫人小姐去闺中好友家里玩 ， 也会带上她们认为美味的糕点作为礼物 。 所以食物有时候也不单单是食物 ， 更承载了一些其他的东西 。
因为阶级的不同 ， 能端上桌的饭菜也是不同的 ， 可是中国人在吃饭上就是很浪漫 ， 人们会因为当下某个食材正当季而欢聚一堂 。 家里的果树上结了很多果子 ， 便叫亲朋好友们都来摘点 。 舅舅家的白菜种的好 ， 也要每人都来拿走几颗 。 赶上邻居家伯伯杀猪 ， 去帮忙的人都能分到一碗热乎的杀猪菜 。 也不会在乎谁出的力气多 ， 谁出的力气少 。 这顿饭就在乎一个热闹以及碗里的杀猪菜好不好吃 。
【饺子|快乐生活之美食篇：民以食为天】随着生活水平的提升 ， 对于吃的要求 ， 也从吃得饱变成了吃得好 ， 吃得有营养 ， 吃得健康 。 随即 ， 超市里就出现了很多打着绿色蔬菜标签的商品 ， 那些土生土长的粮食又受到了追捧 。 不知各位发现没有？就是在吃的上面 ， 总有人去研究 ， 因为这是我们从古至今都在讨论的话题 ， 也说明了吃对于我们中国人的重要性 。
推荐阅读
- 饺子|“冬至不吃饺子，会烂掉耳朵”，今年的冬至你吃饺子了吗？
- 饺子|挑梭子蟹，不是越大越好，海边人教你一招，不仅肉多还新鲜
- 饺子|黄油板趋势现在很热门：下面介绍了如何创建自己的黄油板
- 饺子|鸡肉炒土豆丁，直接拌饭就非常好吃，家里有孩子的可以试试
- 饺子|冬至羊肉汤之鲜美香椿
- 饺子|老字号饽饽铺——“富华斋饽饽铺”
- 饺子|2023年除夕夜压轴大菜“梅菜扣肉”，步骤详细，快过年了，学起来
- 饺子|今日冬至，精选4种饺子和大家分享，鲜美多汁御寒保暖最适合三九天
- 饺子|饺子：白雪公主妈妈最爱的食物
- 饺子|不管有钱没钱，冬至别忘了吃“冬至三宝”