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可乐鸡翅的是深受大家欢迎的菜哦 , 非常的好吃 , 简单好上手 , 大人小孩都爱吃 , 下面我把自己的经验分享给大家 。
做法
准备材料:葱姜蒜(根据个人的口味来放就行)生抽 , 料酒 , 白少许芝麻 , 可乐一瓶(推荐大家用百事可乐)翅中 , 只要是鸡的就可以 , 也可以可乐鸡块 , 根据个人喜好来定 。
步骤一
鸡翅两面改花刀(方便入味)放入切好的葱姜蒜(切片)然后放少量的料酒 , 食用盐 , 用手抓匀 , 这样可以让鸡翅更好的入味 , 在腌制的过程中 , 我们最好是用盐 , 尽量不要用生抽 , 因为在后面我们煎鸡翅的时候 , 就不容易粘锅了 , 像我们平常腌制东西的时候 , 建议这一下这个方法 , 抓匀后的鸡翅放置30分钟 。
步骤二
冷水下锅 , 把刚刚腌制好的鸡翅倒入锅中 , 葱姜蒜切段一块放入 , 水开撇去浮沫 , 大火烧开煮五分钟捞出 , 捞出后放入冷水洗干净备用
步骤三
鸡翅腌好以后 , 重新热锅 , 把油烧热 , 我们就可以把鸡翅倒进锅里煎至两面金黄就行 , (煎的过程中建议开大火 , 这样煎出来的鸡翅 , 外焦里嫩)放入可乐 , 加入料酒 , 大火煮开15到20分钟分钟 , 倒入适量的盐 , 转小火收汁 , 白芝麻点缀 , 这样一盘香喷喷的可乐鸡翅就好了 。
方法二
简单版本可乐鸡翅
可乐鸡翅是来亲朋友好友必备的一道菜哦 , 这道鲜嫩多汁的可乐鸡翅 , 口味适中 , 很多人都很喜欢这道菜 , 看了我的步骤 , 你也可以的 , 快来跟着学做起来吧 , 真的很棒 , 色泽诱人 , 你确定不试试吗~
鸡翅20个 , 姜(片)葱(段)料酒(1勺)生抽(两勺)可乐一瓶 , 红烧酱油 , 蚝油(两勺)
步骤一
买来的鸡翅改刀洗净 , 沥干 , 划两刀 , 抹上点料酒
步骤二
锅里倒少许油 , 不用太多 , 鸡翅本身就出油 , 两面金黄后捞出
【娃娃菜|菜谱|甜而不腻,超级简单的可乐鸡翅的教程来咯,大人小孩都爱吃】
步骤三
另起锅烧油 , 锅中放入葱姜蒜翻炒几分钟捞出 , 倒入鸡翅加入料酒 , 生抽 , 红烧酱油 , 两勺蚝油翻炒 , 倒入可乐 , 莫过鸡翅就可以 , 大火煮15分钟 , 放入少许的盐调味 , 转小火 , 可以少许留点汁 , 拌饭很香的哦 , 一款简单版的鸡翅就做好了 , 是不是很简单 , 赶快动手做起来吧 。
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