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山东青岛 ， 一女子到包子铺吃早餐 ， 她拿了1份豆浆2个茶蛋3个包子 ， 正当她津津有味的品尝包子时 ， 却突然发现 ， 一个店员端着一盆鸡蛋 ， 正在往煮茶蛋的锅里放 ， 可是鸡蛋上却有残留的鸡粪 ， 看到此情此景 ， 再想想刚刚吃进去的茶蛋 ， 她觉得这件事不能视而不见！
一天 ， 闲来无事的张女士到朋友家做客 ， 因为两人聊的比较晚 ， 当天就没有回家 ， 第二天一早 ， 在她回家的路上 ， 正好路过某包子铺 ， 于是她就准备吃饱了后再回家 。
按照自己的饭量 ， 她点了一份豆浆 ， 两个茶蛋和三个包子 ， 可吃着吃着似乎感觉有点没吃饱 ， 于是她就打算再去拿点吃的 。
可就在这时 ， 有一个店员端着一盆鸡蛋从她的身边走过 ， 她定睛一看 ， 这盆鸡蛋根本就没洗 ， 并且上面还沾着鸡粪 ， 只见对方把这些鸡蛋逐个放进煮茶蛋的锅里 。
她一边看着对方的举动一边暗自琢磨 ， 吃茶蛋的时候会出现两种情况 ， 一种愿意吃不破皮的 ， 一种专门喜欢吃破皮的 ， 因为只有破皮的才能吃出茶蛋真正的味道 ， 莫非说煮茶蛋的时候都不洗吗？
看到此情此景 ， 再想想自己刚刚吃过的那两个破皮的茶蛋 ， 她的内心瞬间就万马奔腾 ， 随之而来的就是一阵翻江倒海 。
张女士觉得 ， 对于这件事 ， 她不能视而不见 ， 于是她就走过去直接质问：“这些鸡蛋连洗都没洗 ， 上面还有鸡粪 ， 竟然直接放在锅里煮 ， 你们的做法考虑过顾客的感受吗？”
店员当时就被问的哑口无言 ， 只好喊来店长解决此事 ， 为了拿到一手材料 ， 她在等待的过程中随手拍了一段视频 ， 看看他们在有图有真相的情况下如何解释？
对方走过来一看 ， 立即解释道：“鸡蛋在下锅之前都要经过清洗 ， 今天可能是后厨给忙忘了 ， 请您多多包涵” 。
或许他们也意识到了自己的问题 ， 为了尽快息事宁人 ， 便主动提出把张女士的两个茶蛋给退了 ， 并愿意做出10倍赔偿！
尽管店家主动做出了让步 ， 但张女士并不接受他们的做法 ， 她觉得退不退钱赔不赔偿都是小事 ， 如果这件事不被她发现 ， 是不是这一锅带粪的鸡蛋都得被吃掉？
她越想越生气越想越气愤 ， 既然他们损害消费者的利益 ， 我就让他们尝尝损害别人的后果 ， 随后 ， 她就决定寻求帮助 ， 又把刚刚看到的一幕如实地讲述了一遍 。
面对镜头 ， 对方表示 ， 今天的这件事肯定是偶然事件 ， 因为以往在鸡蛋下锅之前都要经过两次清洗 ， 或许是今天后厨太忙了 ， 或许是店员的疏漏造成的 ， 对于这件事 ， 他们将举一反三 ， 并承诺以后也不会出现类似的情况 。
那么 ， 对于这件事 ， 我们站在法律的角度上 ， 又该如何看待这个问题呢？
1、消费者进店用餐就与店家形成了一种服务合同关系 ， 店家的责任就是要给消费者提供一个安全、卫生的就餐环境 ， 并且要做到饭菜卫生达标 ， 消费者用餐后及时付款 ， 双方的责任义务就此完成 。
在本案中 ， 店家提供的鸡蛋卫生不达标 ， 虽然没有达到很恶劣的程度 ， 但是已经接近了违法的边缘 ， 因为这种行为 ， 不仅侵犯了消费者权益 ， 同时也违反了食品安全法的相关规定 。
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