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长时间待在家里 , 家里早已经没有了零食 , 想出门买又不太方便 , 所以最近我家里吃的零食都是自己在家做的 , 用家里现有的食材简单的做上一点 , 焦香酥脆 , 家里人都特别爱吃 , 今天就用南瓜来做一款超级好吃的小零食 , 南瓜很多人都喜欢做成南瓜饼 , 南瓜馒头 , 这次我们用南瓜来制作一款外酥里软的小零食 , 适合老人和孩子 , 越嚼越香 , 不但味道棒 , 颜值还高 。
【奶茶|家里没零食,教你在家做,外酥里软,越嚼越香,做法超简单】
今天我们做的这款小零食叫做南瓜麻球 , 它算是家庭中比较常见的一种零食了 , 虽然它的做法简单 , 但是很多人都不想去做 , 主要是很多人在制作的过程中容易崩油 , 容易开裂 , 所以导致很多人不太愿意去尝试 , 其实南瓜麻球的制作方法非常的简单 , 我们只要是掌握了小技巧 , 每个人都能轻轻松松的做出来 , 南瓜麻球外酥里软 , 超级好吃 , 家里没零食 , 教你在家做 , 外酥里软 , 越嚼越香 , 做法超简单 。
我们制作这个南瓜麻球里面就用到了南瓜 , 糯米粉 , 白芝麻这三种食材 , 喜欢吃甜的 , 可以加入一点白糖 。 用简单的食材做出家人超爱吃的零食 。 你确定不来试一试吗?如果家里有南瓜的 , 有糯米粉的 , 一定要试一试这个南瓜麻球 , 外酥里软 , 越嚼越香 , 而且颜值也很高 。 今天就一起来跟着我看看这款南瓜麻酒的具体做法吧 , 学会你也可以在家做给家人吃了 。
南瓜麻球 。
食材:南瓜 , 糯米粉 , 白芝麻 , 白糖 。
第1步 , 我们先准备一块南瓜 , 南瓜去皮之后切成薄片状 , 放进盘子里上锅蒸熟 。
第2步 , 蒸熟后的南瓜直接放进大碗中 , 趁热加入一勺白糖 , 不喜欢吃甜的可以不加 , 捣成南瓜泥 , 然后趁热加入糯米粉 , 搅拌成面絮状 , 直接下手揉成团面团 , 要干一点硬一点 。
第3步 , 我们取适量的面团 , 放在手心里 , 按压着团圆 , 然后放在清水中过一遍水 , 然后再放进白芝麻中 , 沾上一层白芝麻 , 用手捏紧 , 这样芝麻不容易掉落 。
第4步 , 锅中放油 , 油有一点温热的时候就可以下锅了 , 在炸制的过程中 , 大家要注意 , 全程用最小火边炸边翻动 , 在炸制的时候 , 大家一定要注意用小火 , 要不然它会容易崩的 。
第5步 , 炸至表面金黄就可以出锅啦 。 这款南瓜麻团就制作好了 , 做法是不是超级简单 。
用简单的食材就能给家人做出好吃的零食 , 如果家里有南瓜的 , 一定要试试这个南瓜麻球 , 如果没有南瓜也可以只用糯米粉加入适量的热水团成面团 , 放在油锅里炸 , 口感也不错 。
家里没有零食 , 又不方便出门买 , 一定要试着在家里自制零食哦 , 外酥里软 , 越嚼越香 , 做法超简单 , 赶紧试试吧 。
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