文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
“天冷喝粥 ， 寒不伤身” ， 推荐5种营养粥 ， 咸甜都有 ， 暖胃还养人
现在正处于冬季 ， 这天气是越来越冷了 ， 大家除了要增加衣服 ， 让身子不受冻外 ， 饮食也需要调整 ， 尤其是早餐 ， 大家可以选择喝一些粥 ， 热乎乎的粥吃进肚中 ， 胃里暖呼呼的 ， 等上一会 ， 浑身上下都暖暖的 ， 不管是工作还是外出 ， 都能给身体补到充足的能量 。
因此也是有了“天冷喝粥 ， 寒不伤身”的说法 ， 那大家也知道 ， 这粥的种类非常多 ， 对此小编向大家推荐5种营养粥的做法 ， 咸甜都有 ， 暖胃还养人 ， 不妨大家学一学 ， 换着花样的做给家人吃 ， 对身体极好的哦！
第一种：皮蛋瘦肉粥食材：大米、皮蛋、里脊肉、食用油、姜丝、水、香葱、盐、鸡粉、白胡椒粉
1.将食材全都准备出来 ， 皮蛋先放到锅中煮5分钟 ， 这样能让里面的蛋黄凝固 ， 等煮好后 ， 将皮蛋去皮切成小块 ， 里脊肉切丝放到碗中 ， 加姜丝 ， 料酒 ， 盐 ， 黑胡椒抓匀腌制10分钟 。
2.大米洗干净放到锅中 ， 再往里面放少量的油 ， 大火煮开后 ， 转小火慢炖20分钟 ， 等里面的大米稍微开花了 ， 将皮蛋放进去煮10分钟 。
3.等时间到了后 ， 再将肉丝放进去 ， 小火慢炖20分钟 ， 最后撒上小葱和鸡粉 ， 搅拌均匀就可以出锅了 ， 咸香味美 ， 口口生香 ， 暖胃还养人 。
第二种：紫薯黑米粥食材：紫薯、黑米、大米
1.食材全都准备好 ， 大米和黑米清洗干净 ， 紫薯去皮切成小块 ， 然后一同放到锅中 ， 加入足量的水 。
2.大火烧开后 ， 转小火慢炖40分钟 ， 等锅中的食材已经熟了 ， 粥也比较黏稠了 ， 就可以关火了 ， 香甜软糯 ， 特别美味 。
第三种：红枣杂粮八宝粥食材：糯米、红豆、干玉米粒、花生、莜麦粒、黑米、紫米、红枣、胚芽米
1.还是先将杂粮都清洗干净 ， 这个杂粮可以根据大家喜好进行选择 ， 只要凑够八种就可以了 ， 不限于什么 。
2.食材准备好后 ， 将它们清洗干净 ， 再把红枣也洗干净 ， 去核切碎 ， 同杂粮一起放到锅中 ， 加入足量的水 ， 大火煮开后转小火炖2个小时 。
3.因为这些都是杂粮 ， 所以煮的时间比较长 ， 如果大家不想花这么长的时间 ， 那就需要提前浸泡 ， 这样煮出来的粥 ， 香甜可口营养高 ， 冬季喝上一碗 ， 浑身上下都暖暖 ， 超舒服 。
第四种：时蔬海鲜粥食材：大米、大虾、盐、胡椒粉、姜丝、香菇、料酒、时蔬丁（玉米、青豆、胡萝卜丁）
推荐阅读
- 下酒菜|东三省的5道“硬核”下酒菜，越吃越爱，哪道是东北之魂？
- 蚂蚁上树|“蚂蚁上树”？名字怎么来的
- 小龙虾|妻子说想养身，四川小伙做一一桌菜来响应，网友：确实是“养身”
- 食材|年底，囤货别浪费钱，建议：囤4类“方便食品”就行，好吃省事
- 咸鸭蛋|商家“包装套路”有多狠？看到披萨实在憋不住了，想给商家寄刀片
- 烧烤|寒冬腊月，推荐6道“硬菜”暖暖身，驱寒又解馋，家人想挑食都难
- 泡面|小酥肉？“小苏肉”！
- 热干面|“康帅傅”统一吃腻了？试试泡面的“匠心”新吃法，李佳琦：好吃到忘乎所以
- 带鱼|冬天买带鱼，要分清“黑眼”和“黄眼”，区别还挺大，弄懂再花钱
- 面条|中国的“16大面条”，南北平分秋色，有你爱吃的面条上榜吗？