香肠|椒麻口水鸡

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香肠|椒麻口水鸡

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香肠|椒麻口水鸡

今天和大家分享一道超好吃的椒麻口水鸡 , 吃过一次还想下一次!

用料:鸡腿3只、小米椒2个、青椒1个、蒜末适量、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、金针菇1把

调酱汁:碗中放入青椒小米椒圈、一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、一勺葱花淋上热油

两勺生抽、一小勺白糖、一勺蚝油、少许盐、两勺花椒油、再加几勺煮鸡腿的汤汁搅拌均匀

鸡腿去骨凉水入锅 , 加入葱姜蒜料酒大火煮开 , 撇去浮沫 , 转中火继续煮15分钟 , 捞出放入冰水中浸泡10分钟
金针菇去根部洗净 , 放入鸡汤中煮熟 , 捞出铺入碗底

鸡腿切小块放入金针菇上 , 淋入料汁即可 , 静置20分钟左右更入味哦


【香肠|椒麻口水鸡】麻辣鲜香 , 超级入味 , 做法超级简单零失败 ,  手残党也能一次成功 , 赶紧试试吧!

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