文章图片
文章图片
一、清蒸梭子蟹
做法
1、梭子蟹用刷子洗净.
2、锅里放点水 ， 加料酒 ， 姜片 ， 葱 ， 煮开 。
3、放入梭子蟹隔水蒸
4、蒸12--15分钟即好 。
5、用姜末 ， 鲜抽 ， 糖 ， 胡椒粉等调汁 ，
6、吃时沾上即可 。
二、羊肚菌炖鸡汤
做法1、材料準備好 ， 雞我皮去掉 ， 這樣煲出來的湯水不油膩 。 2、羊肚菌松茸菌紅棗暖水泡十分鍾 。 3、山藥去皮切小塊和雞塊一起焯水去髒 。 4、焯完水 ， 清洗乾淨把羊肚菌和其他材料放入加入適量水 。 5、大火燒開后.小火燉1:30小時即可 。 三、油焖茄汁大虾
做法1、将虾剪去眼睛部分跟虾脚 ， 还有去虾线 ， 沥干水份 。 2、锅里放油 ， 倒入虾 ， 煎一下 。 3、用锅铲铲一下虾头 ， 把虾油煎出来 。 4、放入老抽 ， 生抽 ， 生姜丝 ， 水淀粉（淀粉调水搅拌均匀） ， 番茄酱 ， 煮一会 ， 大火收汁 。 5、撒上芝麻跟葱花 ， 点缀一下 。 6、发挥自己的想象 ， 摆盘 。来个柚子解解腻~
【梭子蟹|怀念美食！！！上班搬砖中...】
推荐阅读
- 面包|怀念童年的味道，永远的百年义利
- 螃蟹|美食安徽--庐阳小吃推荐
- 螃蟹|这菜吃了30年没吃够，简单炖一锅热乎乎真解馋，比肉都好吃
- 螃蟹|浙江70后夫妻的早餐火了，不摆盘不“雕花”，网友：真正的营养餐
- 大闸蟹|买芦笋，挑细的还是粗的？牢记“3买3不买”，菜贩子都夸你是行家
- 豆浆|生活故事：依旧很怀念，许多年前，石磨碾出来的豆浆
- 大闸蟹|17岁儿子晒妈妈做的周末午餐火了，同学：大闸蟹最亮眼，求蹭饭！
- 海胆|近500一斤的帝王蟹，拿来做成法式焗海胆，太惊艳了