|散文：一杯酒一条鱼，一个男人的幸福
以前在面馆打工 ， 最不理解的就是那些点了面不让上 ， 先来条鱼来杯酒慢慢嘬的男人们 。 小小面馆做的鱼 ， 自不是什么名贵品种 ， 以鲫鱼为主 ， 且是鱼摊打包来的“尾鱼” ， 个头不大不说 ， 刺还特别多 ， 与其说是吃鱼 ， 不如说在抿刺上的肉 。
面馆的老板兼厨师 ， 每天上午炖上一锅 ， 鱼肉要烂糊 ， 汤汁要浓厚 。 炖好后 ， 平铺在大铁盘子里 ， 浇上酸甜口和咸口的鱼汤 ， 等它们冷却 ， 鲫鱼上趴了一层胶状汤冻 。 待到中午上客时 ， 鱼不是卖得最快的 ， 但一定能够卖光 。
先来的客人 ， 多是点碗面 ， 夹一小碟子咸菜 ， 嗦完利索结账离开 。 十二点半左右来的客人 ， 错开了饭点儿 ， 则会选择点条鱼 ， 要一个二两的口杯或拿上寄存在柜上的酒 ， 自斟自饮 。 酒量好的 ， 喝完面不改色 ， 杯干酒尽 ， 吐出最后一条鱼骨 ， 然后吃面吃得满头大汗；酒量差的 ， 二两下肚以有醉意 ， 边吃面边找话和已经不忙的老板、服务员聊天 ， 你不搭理他 ， 他还挺来气 ， 嗓门越来越大 ， 直到你敷衍一句了事 。
下午 ， 老板会再炖一锅鱼 ， 为了防止卖不完隔夜 ， 这次炖的量较少 ， 能卖完卖 ， 卖不完就成了我们的晚餐 。 我不喜吃鱼 ， 嫌它腥味儿 ， 老板每每见到 ， 总会说一句：“你得喝酒 ， 喝了酒 ， 鱼便没了味儿 。 ”我听了笑笑 ， 懒得试 ， 心想着赶紧吃完回家 。
面馆下午上客晚 ， 结束的早 。 老板喜欢喝一口 ， 有时候我都要走了 ， 他还在捧着杯子滋遛滋遛的喝 ， 偶尔有熟客陪他 ， 更是不尽兴不算完 。 看到我这个服务员 ， 不等着打扫不等着落锁先走 ， 客人半开玩笑半替老板打抱不平：“呦呵 ， 小伙子比老板还牛 。 ”老板怕我生气 ， 忙着解释：“这是亲戚 。 我媳妇不是回老家办事去了嘛 ， 人家来帮忙 ， 连工钱都不拿地 。 ”熟客听了 ， 举杯向我晃晃 ， 自己罚上一大口 ， 算道歉也算缓解尴尬 。
许是这段不到三个月的经历潜移默化的在我心中留下了印记 ， 多年后 ， 已经结婚生子的我 ， 在一次去面馆吃面时 ， 忽然想起了人们吃鱼喝酒的画面 ， 顿感馋虫上脑 ， 要了一条鱼一杯酒 ， 吃了起来 。
这是我第一次吃鱼就酒 ， 说来奇怪 ， 一直刻在心头的对鱼腥的恐惧 ， 此时烟消云散 。 鱼 ， 依然是鲫鱼 ， 做法和很多年前我远房亲戚的老板并无二致 。 作为凉菜的鱼 ， 肉质紧实 ， 筷子挑起一小块已是乐趣 ， 下意识的左挑右捡 ， 鱼肉一块块入口 ， 抿小刺 ， 嘬大骨 ， 当真有意思 ， 再时不时喝口酒 ， 好似给繁忙不繁重的吃鱼“劳作”助兴 ， 吃完鱼吃面 ， 是眼也饱 ， 肚也饱 ， 满足感极强 。
男人是喜欢和自己较劲的生物 ， 或是家庭所逼 ， 或是心气所负 ， 亦或是不敢停下的脚步所累 。 可世上的男人 ， 真正有着人们眼中的成功 ， 站在人尖儿上的很少 ， 多数是在迫着自己前行 。
二十岁前 ， 男人们都有股子心气 ， 刚结婚时 ， 男人们都有股子责任感 ， 待到一定年纪 ， 待到现实把理想击碎 ， 待到梦想成了梦幻 ， 男人们的心忽感劳累 ， 不能停 ， 不敢停 ， 坚持着 ， 强撑着 。 现在人们常说的“躺平” ， 实则不是懒惰不思进取 ， 只是把心中的少年关进树林 ， 然后按部就班 ， 循规蹈矩的寻着林里的果子 ， 活下去并种植着、期待着林子的繁茂 。
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