文章图片
文章图片
俗话说得好 ， 民以食为天 ， 自古以来 ， 不管是哪个民族都有属于自己的美食文化 。 从著名的满汉全席 ， 有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点 ， 到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭 ， 到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼 ， 无不散发着自己独特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 ， 欣赏不同的风俗 ， 但我更中意的是不同的美食 。 从一个地方的食物中 ， 我们能领略到一个地方的风土人情 ， 人文信仰 ， 生活习俗 ， 了解地理状况 ， 植被特点 。 味蕾的绽放 ， 吸收到的香气 ， 充斥着大脑 ， 让人心里开出花来 。 就像电影《美食总动员》里描述的那样 ， 美味的东西让人看到不一样的世界 ， 像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆 ， 找回那些丢失的东西 。
推荐几道超级好吃的 ， 美味佳肴 ， 做法简单易学 ， 厨房小白也能做 ， 感兴趣的朋友可以试一试！
豆皮烧金针菇
【食材】金针菇、豆皮、葱花、蒜末、小米辣、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉
【做法】
1、金针菇切去根部 ， 锅中烧水 ， 水开下入豆皮、金针菇焯水一分钟捞出 。
2、锅中烧油 ， 油热放入葱花、蒜末、小米辣炒香 ， 加入两勺豆瓣酱炒出红油 ， 放入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油 ， 一碗清水煮开 。
3、倒入豆皮、金针菇 ， 加入少许盐和鸡精 ， 淋上水淀粉勾芡 ， 出锅前撒入少许葱花即可 。
干豆腐拌海带丝
【食材】干豆腐、海带丝、葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、洋葱、胡萝卜丝、小米辣、香菜、花生米
【做法】
1、干豆腐切成细丝 ， 海带丝冷水泡发 ， 锅中烧水 ， 水开放入海带丝焯水一分钟后冲凉备用 。
2、碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻 ， 淋入热油 ， 加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖搅匀备用 。
3、碗中放海带、干豆腐丝、洋葱丝、胡萝卜丝、蒜末、小米辣 ， 香菜、花生米 ， 淋入调好的料汁 ， 翻拌均匀即可 。
双椒鸡丁
【食材】鸡腿肉、青椒、红椒、生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、葱花、蒜末
【做法】
1、鸡腿肉切成丁 ， 放一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、少许盐和胡椒粉 ， 一勺淀粉抓匀腌制十分钟 。
【小米辣|推荐几道超级好吃的，美味佳肴，做法简单易】2、锅中烧油 ， 油热放入葱花、蒜末炒香 ， 放入鸡腿肉炒熟 ， 加入一勺生抽、一勺蚝油调味炒匀 ， 炒出香味 ， 放入青红椒 ， 炒至断生即可 。
麻酱宽粉
【食材】宽粉、各种丸子、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、芝麻酱、香菜、葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、香醋
【做法】
1、加入蒜末、葱花、一勺小米辣、一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺生抽、一勺香醋、一勺鸡精、一勺白糖 ， 热油 ， 激发香味备用 。
2、锅中烧水 ， 水开放入宽粉 ， 再放入各种丸子 ， 煮熟后捞出倒入碗中 ， 翻拌均匀即可 。
大家好 ， 我是@喂尚美食 ， 欢迎来到我的美食频道！这里有更多美食教程每天都有更新 ， 如果你也喜欢美食 ， 就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程 。推荐阅读
- 圆白菜|双人晚餐推荐-奶油圆白菜+冬瓜肉丸汤
- 锦衣卫小饭堂|推荐古言美食甜宠文《锦衣卫小饭堂》/五彩的白纸 市井美食 官场争斗
- |河里的小河鱼做得好的话，也可以是香辣河鱼干，做法简单却又美味
- 面包|砂锅鱼头煲的家常做法，酱香浓郁香辣下饭，上桌连汤汁都不剩
- 辣子鸡丁|鲜香麻辣的辣子鸡丁
- 鸡爪|香辣过瘾，超级好吃的红烧香辣鸡爪！
- 酸辣粉|孕期不能吃麻辣烫、酸辣粉吗？
- 辣椒|颠覆三观，辣椒竟可以长成辣椒树？那它还是原来的辣椒吗
- 长沙|湖南长沙，一行六人来到湘菜馆吃饭，但因为菜太辣，他们接连打了几个喷嚏
- 辣条|这些宅家速食不知道你可就out了！