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进入冬季 ， 气候寒冷 ， 身体免疫力也随之下降 ， 人就会很容易生病 ， 所以此时最适合多吃补养的食物 ， 俗话说：“入冬三分虚” ， 正所谓“虚则补之” ， 我们需要为身体储存大量的能量 ， 来抵御寒冷 ， 一是把亏损的身体补回来 ， 二是为冬季打个好底子 ， 来年春天身体才会健康 。
蓉儿为大家推荐“冬日3宝” ， 建议大家要常吃 ， 顺时进补 ， 为过冬打好基础！
第一宝：红枣
推荐食谱【糯米红枣糕】
食材：80克红枣、200克老南瓜、30克白糖、50克面粉、300克糯米粉
1、先准备80克红枣 ， 用水冲洗掉表面的灰尘 ， 然后控干水分后用剪刀剪成两半 ， 里面的核也一起取出来 ， 全部处理好后先放在一旁备用 。
2、接着准备200克老南瓜 ， 去皮后切片 ， 然后装入盘子里 ， 起锅烧水 ， 水开放入南瓜 ， 大火蒸15分钟 ， 南瓜完全蒸熟透后取出来 ， 倒入大碗里后趁热加30克白糖 ， 再用勺子压成细腻的南瓜泥 。
3、接着加50克面粉 ， 300克糯米粉 ， 糯米粉最好是分次添加 ， 边加边搅拌 ， 接着下手揉面 ， 多揉会儿 ， 能揉成一个颜色均匀的面团儿就可以了 ， 接着我们把面团儿直接移到砧板上来 ， 先分成两份 ， 会比较好操作 ， 分别把面团儿搓成长条 ， 再分割成小剂子 。
4、取一下小剂子先搓圆 ， 也可以搓成椭圆形 ， 出来的形状会不一样 ， 然后再轻轻地压扁后 ， 中间用手指按压出一个小窝窝 ， 最后把红枣放进来 ， 这样就是一个完整的生坯了；
5、全部做好后放入蒸锅 ， 笼屉记得提前刷油防粘 ， 或者用不粘的垫子 ， 每一个之间留点间隙 ， 避免蒸熟后全部挨在一起 。 全部放进去后开始蒸 ， 水开计时 ， 大火20分钟就熟透了 。 出锅后就是一锅好看又好吃的红枣糯米糕了 。
第二宝：芋头
推荐食谱【芋头小窝窝】
食材：2斤小芋头、300克红薯粉、2个紫薯、200克猪肉、6个干香菇、胡萝卜1根、芹菜2根、葱、姜、蒜、小米辣、葱花、盐、鸡精、生抽、蚝油
1、先准备2斤小芋头和2个紫薯 ， 清洗干净后倒入蒸锅中 ， 一起蒸熟 。
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