奶酪|麻辣十三香脆肠香葱奶酪碱水

奶酪|麻辣十三香脆肠香葱奶酪碱水

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奶酪|麻辣十三香脆肠香葱奶酪碱水

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麻辣十三香脆肠香葱奶酪碱水

芋泥番茄乌梅奶酪伪堡堡

香葱奶酪我好像没咋吃过 好吃!不吃葱的俺好爱这个!很香很香 跟肠搭配得好好 肠好多喔

嘻嘻伪堡堡真的比圆滚滚好吃 奶香味芋泥我很爱 番茄乌梅更是喜欢 酸溜溜 这乌梅放得好多 想吃番茄夹乌梅了


抹茶脏脏包

番茄芝士黑椒肠黏糯仔

好爱里面的麻薯 最近好馋麻薯嗷 好想吃麻薯肉松呜呜 抹茶奶酪的油真的好大 这次加热时间长一点 这油汪汪

咸口黏糯仔更好吃!番茄味好浓 酸溜溜 芝士融化 太香了 爆浆感十足 里面好像还有燕麦米 口感更糯了 


辣炒比翼双飞

此菜改良自辣子鸡 , 亮点有三:首先 , 主料中加入了当地人最爱的麻鸭 , 搭配仔鸡 , 不汆水不拉油 , 直接生炒 , 但鸭肉脂肪多、异味重 , 需先用香料煸出油分 , 祛腥增香;其次 , 余干椒(江西省上饶市余干县特产 , 又称“枫树辣” , 可用普通皱皮椒代替)和红美人椒结合使用 , 前者皮薄肉脆、滋味柔和 , 后者口感鲜辣、色泽红亮;走菜前烹少许香醋 , 减辣解腻 , 更加清爽 。


杏仁年糕牛肉

市场上的年糕质地偏硬 , 烹制时间较长 , 用糯米粉和澄面自制年糕 , 将其与牛肉同炒 , 加入一款酱汁调成黑椒味 , 年糕粉糯微弹 , 牛肉软嫩多汁 , 二者结合相得益彰 , 别具风味 。  

【奶酪|麻辣十三香脆肠香葱奶酪碱水】

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