瑞幸|三亚有什么特色小吃?这些特色小吃,旅游时可边看海边品尝

瑞幸|三亚有什么特色小吃?这些特色小吃,旅游时可边看海边品尝

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瑞幸|三亚有什么特色小吃?这些特色小吃,旅游时可边看海边品尝

三亚旅游的特色小吃有:抱罗粉 , 清补凉 , 崖城酸粉 , 椰子糖 , 椰子饭 。 港口粉 , 鸡屎藤汤圆 , 炸虾饼 , 疍家粽 , 三亚米花糖等 。

抱罗粉 , 当地人的特色面食 。 口味好 , 有干拌和汤捞两种 , 浇头可以自己选 , 上面浇了一层黄褐色半透明的 , 将其貌不扬 , 但是吃到嘴里才发现一根根圆粉 , 一下子就滑入口中 , 粉有劲的汤味很鲜 , 酱很辣 。



清补凉 , 解暑圣品 。 海南三亚的清补凉 , 用椰汁和椰奶做原料 , 搭配红豆 , 绿豆 , 红枣花生 , 新鲜的椰肉、通心粉或西瓜、菠萝粒等食材 。 吃一碗下去 。 全身都凉快了 , 口感细腻 , 润喉爽口 。



崖城酸粉 , 凉爽开胃 。 是三亚崖洲一道的传统名小吃 。 粉条配上花生虾米和腌好的白花菜 , 香油葱花 , 再加上特制的酸豆汁 , 让人垂涎欲滴 。 酸中带甜 , 凉爽可口 , 尤其适合夏天吃 。

椰子糖 , 香甜可口 。 椰子糖是三亚的著名小吃 , 也是一种海南风味的糖果 , 采用当地产的新鲜椰子 , 原汁 , 麦芽糖 , 白砂糖 , 可可粉 , 牛奶等精制而成 。 分为硬糖 , 软糖咖啡糖等品种 , 味道香甜可口 , 老少适宜 。

椰子饭 , 椰香浓郁 。 是传统小吃 , 由优质糯米 , 天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成 。 吃的时候切成若干块 , 两头尖 , 中间宽像船 , 又叫做椰子船 。 它的形香味色俱佳 。 有很浓的椰子香气 , 清甜爽口 。 软软糯糯 , 还可以当主食吃 。

【瑞幸|三亚有什么特色小吃?这些特色小吃,旅游时可边看海边品尝】
炸虾饼 。 新鲜美味 。 新鲜的虾子与面粉裹在一起炸煎成饼 , 街头常见的小吃 , 一个饼有几个至10个虾 。 三亚炸虾饼的独门秘诀在于酱汁 , 香酥的虾饼再淋上一勺酱汁口味 , 口感马上上提升 。



港口粉 , 色香味俱全 。 就是汤粉 , 用的是米浆压成了薄层米皮 , 吃时候揭下一层 , 再叠做两层 , 快刀切成手指粗细的条 。 高汤是用猪骨头和海白螺熬成 , 乳白色 。 将粉条捞起倒进碗里 , 再浇上鱼饼条、花生碎、炸虾皮、豆芽酸末、葱花 , 再拌上红辣椒酱 , 又鲜又辣又烫 , 让人觉得过瘾 。



鸡屎藤汤圆 , 唇齿留香 。 制作方法很简单 , 先把即使藤蔓叶切碎浸入糯米中碾成粉末 , 然后再加适量的水 , 做成汤圆 , 把汤圆放进沸水里面煮开以后加上砂糖就可以了 。 吃后让人觉得唇齿留香 , 十分难忘 。



疍家粽 , 浓香四溢 。 三亚疍家粽是海南粽子的一种 , 最初属于端午节的习俗 。 制作工艺讲究 , 要将采集的柊叶煮透晾干 , 制作成粽子叶 , 包猪肉 , 糯米 , 虾米 , 红鱼干 , 咸鸭蛋等等 , 要在锅里煮10个小时左右才可以出炉 , 让人垂涎三尺 。


三亚米花糖 , 清香可口 。 制作时用糯米和梗米各半 , 洗干净以后 , 用砂糖放入锅里面炒热 , 炒出米花 , 最后用红糖水来拌匀 , 放在大块的木板上 , 压实 , 再加上浓浓的红糖汁铺面 , 晾干以后就可以切开食用 , 食用起来 , 别有一番风味 。 三亚米花糖一般都呈长方形块状 , 表面平整不松散 , 酥脆化渣 。

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