【最好的牛排怎么样？】5-6成熟的牛排口感最好，5-6成熟的牛肉能充分品尝到牛肉的独特风味 。1-2分熟的牛排最软，超过7分熟的牛排就硬了 。全熟的牛排太硬了 。如：牛扒，肉硬有嚼劲 。适合8到9分钟 。如果你不习惯带血的肉，你可以试试全熟的牛排 。
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