【如何把牛排骨做的好吃？】配料：牛排骨、香料、料酒、酱油、生抽、白糖、盐、味精 。
步骤：
将牛筋放入锅中大火烧开，然后洗净沥干水分备用；将沥干水分的牛肋排放入砂锅，加入八分水，大火烧开撇去血沫；倒入准备好的调料，半袋料酒，半勺生抽，半碗老抽，加糖，小火煨 。中间翻几下，加适量盐，继续小火煨；炖一个多小时后加入适量味精出锅 。
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