材料：青椒两个，红椒两个，瘦肉200克 。
辅料：葱一根，姜两片，盐，酱油，蚝油，糖，料酒，食用油，淀粉 。
步骤：
1.瘦肉、青椒、红椒切丝，姜切片，葱切段备用 。
2.在肉丝中加入葱段、盐、酱油、蚝油、糖、料酒、油、淀粉，用手搅拌均匀，静置腌制30分钟，直到味道很好 。
【如何烹饪四片辣椒？】3.锅烧热，下青红椒丝翻炒，炒至没水，捞出 。
4.锅内倒入适量食用油，烧热，放入葱、姜片，翻炒 。
材料：青椒两个，红椒两个，瘦肉200克 。
辅料：葱一根，姜两片，盐，酱油，蚝油，糖，料酒，食用油，淀粉 。
步骤：
1.瘦肉、青椒、红椒切丝，姜切片，葱切段备用 。
2.在肉丝中加入葱段、盐、酱油、蚝油、糖、料酒、油、淀粉，用手搅拌均匀，静置腌制30分钟，直到味道很好 。
【如何烹饪四片辣椒？】3.锅烧热，下青红椒丝翻炒，炒至没水，捞出 。
4.锅内倒入适量食用油，烧热，放入葱、姜片，翻炒 。
