货架上的各种串串食材
摄影/丁非
另一方面 ， 在麻辣烫店里 ， 你可以自由地做自己 。 没有就餐礼仪 ， 也没有最低消费 ， 没有时间限制 ， 这里不会有人在意你是几个人吃饭 ， 一人食也可以吃得很开心 。 最重要的是 ， 麻辣烫也是真的好吃 ， 它的好吃是那种直白而又猛烈的香 ， 汤底的浓郁 ， 麻辣调味的刺激 ， 和麻酱所特有的致命诱惑 ， 虽肤浅 ， 但沉迷 。
麻辣烫最诱人的地方：浓郁醇厚的汤
图/图虫·创意
最后从健康的角度上说 ， 作为一个丰俭由人的自选类型菜肴 ， 青菜、豆制品、丸子和主食的搭配 ， 说是东北汤版沙拉也不是不可以 。 昨天东北下了大雪 ， 我看着妈妈发给我的雪景 ， 突然想去吃一碗热气腾腾的麻辣烫 ， 哪个流派哪个风格的都好 ， 只要是东北的就好 。
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