鸡蛋|降温了,建议大家常喝这5道汤,解馋又营养,天冷喝浑身暖和

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导语:降温了 , 建议大家常喝这5道汤 , 解馋又营养 , 天冷喝浑身暖和
进入冬天后 , 一天比一天冷 , 对于没有供暖的地方来说 , 冬天非常难熬 , 天天冷得人直哆嗦 , 我这里就是如此 , 所以为了防止家人受冻 , 我每天都会做汤给他们喝 , 不仅能暖身 , 还能补充营养 。
降温了 , 建议大家常喝这5道汤 , 解馋又营养 , 天冷喝浑身暖和!快来看看这几道汤的做法 , 感兴趣的话做给家人尝尝 , 驱寒暖身 , 常喝对身体好 。

一、胡萝卜玉米骨头汤
大骨头让老板剁成小块 , 清洗干净后控干水分待用 。 胡萝卜块、玉米块切好待用 。 姜片、葱段切好待用 。
锅内加水 , 放入骨头 , 再倒入少许料酒 , 煮出浮沫后立即撇净 , 再捞出骨头清洗干净 。
锅内加少许油 , 烧热后倒入骨头翻炒 , 炒到微微变色时倒入姜片翻炒 。
然后倒入足量开水 , 大火炖煮十分钟 , 再转小火继续煮 。
一个小时后倒入胡萝卜块、玉米块、葱段 , 再继续炖半个小时 , 时间到后去掉葱段 , 加盐调味 , 这道汤就做好了 。

二、番茄丸子豆腐汤
猪肉剁成肉糜 , 加少许盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉 , 朝着一个方向搅拌上劲 , 搅拌好后待用 。
番茄清洗干净 , 去掉外皮后切成小块待用 。 豆腐切成小块待用 。
锅内加少许油 , 烧热后倒入番茄翻炒 , 炒软后用铲子压一压 , 再倒入番茄将翻炒均匀 。
然后加适量清水 , 煮开后转小火 , 用手挤出丸子放进锅内 , 一直小火煮到丸子都浮起来 。
接着倒入豆腐块 , 加入盐调味 , 再继续煮两分钟 。
时间到后就可以关火 , 盛出后撒些葱花即可 。
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三、冬瓜豆芽汤
冬瓜去掉外皮和内瓤 , 冲洗后切成薄片待用 。 豆芽冲洗干净待用 。
西红柿清洗干净 , 切成小块待用 。 平菇、蟹味菇洗净待用 。 葱花切好待用 。
锅内加油 , 烧热后倒入少许葱花爆锅 , 再倒入豆芽翻炒 , 炒到微微软时 , 倒入适量开水 。
再放入西红柿、平菇、蟹味菇、冬瓜 。
煮到食材变软后 , 加盐、鸡精调味 , 出锅后再放入葱花就可以食用了 。

四、裙带菜虾仁豆腐汤
干裙带菜加水浸泡 。 虾剥成虾仁 , 虾线去掉 , 冲洗之后加入料酒、胡椒粉抓拌均匀 , 腌制十分钟 。
裙带菜泡软后切成小块待用 。 豆腐切成小块待用 。 葱花、姜丝切好待用 。
锅内加油 , 烧热后倒入姜丝爆香 , 再倒入裙带菜翻炒 , 然后加入适量清水 。
煮开后放入虾仁、豆腐 , 煮到虾仁完全变色后 , 加入盐、白胡椒粉、鸡精调味 , 出锅后放些葱花即可 。

五、香菇青菜肉片汤
香菇去掉香菇把 , 可以留着炒菜 , 清洗干净待用 , 也可以切成小块 , 按自己的喜好调整 。
青菜清洗干净待用 。 猪里脊冲洗之后切成薄片 , 再加清水抓洗两遍 。
接着加盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀 , 腌制十分钟 。
锅内油 , 烧热后放入香菇炒一炒 , 炒软后倒入适量清水 。
煮开后放入青菜 , 再倒入肉片快速搅散 , 煮两分钟后加盐、鸡精调味 , 这道汤就做好了 。

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