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立冬了 , 天气越来越冷了
这种天气最喜欢窝在家里 , 吃一顿热气腾腾的烤肉
配方是去朋友家里吃饭 , 跟她请教的做法
我试了好几次 , 都很成功
料酒和盐都是放一点点就行
生抽老抽比例是2:1其他调料日常做菜的量放就行
五花肉冻一下会更好切哦
盐、鸡精少许、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、干碟辣椒3勺、孜然1勺、食用油2勺
比例仅供参考 , 根据自己口味调整哈~
加洋葱抓匀腌制两个小时以上
盘子上垫两片生菜腌制好的五花肉放进去 , 撒上葱花 , 有外边店里那味了!!!满满的仪式感~
空气炸锅180度烤15分钟 , 中途要翻一次面 , 平底锅和电饼铛都可以烤肉哈
【烤肉|从朋友那里学会的烤肉配方,味道真的绝!】包生菜吃 , 巨香!素菜也可以按这个方法腌制 , 烤出来超级香!快和朋友们来冬天的第一次烤肉吃吧!
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