19.大火收汁 ， 撒入葱花点缀 ， 美味即享
温馨提示：
1、猪皮凉水下锅 ， 加入姜片 ， 料酒煮20分钟
2、用刀将猪皮上的肥肉部分片掉 ， 然后切成宽条
3、肥肉部分可以炸出油渣 ， 猪油做其他美味
4、黄豆提前4小时泡发 ， 然后和猪皮一起煮20分钟
5、倒入砂锅炖20分钟 ， 然后大火收浓汤汁
黄豆猪皮煲 ， 个人觉得比黄豆烧猪蹄还要好吃 ， 制作肉馅 ， 丸子汤剩下的猪皮不要扔了 ， 在家这样做 ， 猪皮劲道有嚼劲 ， 黄豆也吸收猪皮的香味 ， 更加软烂入味 ， 喜欢吃猪皮的可以尝试一下 ， 汤汁还能泡米饭 ， 都能多吃两碗饭 ， 步骤超级详细 ， 看一遍就能学会 ， 希望您能够喜欢 。
推荐阅读
- |天冷了，多做这5道下饭菜，不等饭凉就吃完，冬天吃真舒坦
- 兰州|来兰州旅游，不要错过当地的美食，你是不是也心动了？
- 酱油|酱油种类太多，傻傻分不清楚？看完这篇就懂了
- 羊蝎子|冬日饕餮盛宴，羊蝎子美食必须拥有姓名，不吃可就要辜负这冬天了
- 鸡胸肉|入冬后，这肉要多吃！比牛肉便宜，比猪肉滋补，随手一炸，太香了
- 牛肉|同样是番茄，“尖头”和“圆头”的区别真大！知道后别再乱买了
- 包子|天冷了，吃韭菜芹菜不如吃它蒸包子吃特香，正当时
- 胡萝卜|这3种“胡萝卜”不能吃，菜贩子：看完别再买错了！
- 火锅|冬天到了，和家人一起吃一顿火锅吧
- 牛栏山|光瓶酒没人喝了吗？|白酒分化大时代④