蔬菜|进入冬天,建议大家常吃这4种蔬菜,应季便宜又好吃,还特别养人( 二 )


推荐做法:莴笋炒木耳
木耳加温水浸泡 , 泡发后去掉根部 , 再清洗干净待用 。 莴笋去掉外皮 , 白色筋去除干净 。 蒜末、葱花切好待用 。
锅内加水 , 煮开后倒入莴笋 , 煮半分钟后捞出 。 再将木耳倒进锅内 , 煮两分钟捞出 。
锅内加油 , 烧热后倒入蒜末、葱花爆香 , 再倒入莴笋、木耳翻炒 。
炒均匀后 , 加入少许盐、生抽 , 快速翻炒均匀就可以关火了 。

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