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啤酒鸭这样做 ， 味道鲜美 ， 好吃又下饭 ， 全家人为你点赞 ， 太香了 。
【鳗鱼|啤酒鸭这样做，味道鲜美，好吃又下饭，全家人为你点赞，太香了】天气转凉了就想吃些有味道的荤菜 ， 觉得那样可以补充体能 ， 吃起来又很美味 ， 这时候的食欲大增吃肉菜也有胃口 。
今天就去买了半边鸭子来做啤酒鸭 ， 味道也不错 ， 吃起来很美味 ， 越吃越香 ， 一家人都很喜欢 ， 婆婆还问我这是在哪里买的烤鸭 ， 这么好吃 。
我说 ， 这是自己在家里做的啤酒 ， 味道不错吧 。
她们都说很好吃 ， 一连吃了很多 ， 还说越吃越香 ， 还以为是买的烤鸭呢 。
看来这次做的啤酒鸭是深受家人的喜欢呀 ， 这道菜好吃但做的时候一定要注意几个细节 ， 那样做出来的啤酒鸭好吃又美味 ， 不然做出来的鸭肉会有腥味 ， 口感也没那么好 ， 现在就来看看是怎么做的吧 。
做法如下：
准备材料：鸭肉半边、啤酒一瓶、生姜、辣椒干、笋干
第一步：买回来的鸭肉先清洗干净沥干水分 。
第二步：鸭肉放锅里 ， 加适量的水、料酒大火煮开 ， 将上面的浮沫捞出来 ， 再把鸭肉捞出来过冷水 。
第三步：锅里热油 ， 放一块冰糖进去炒出糖色 ， 再倒入鸭肉进去 ， 加适量的生姜、盐、生抽、辣椒干翻炒均匀 。
第四步：鸭肉炒香后 ， 把啤酒倒进去 ， 再加少许的水大火煮开 ， 再转小火慢炖 。
第五步：汤汁煮开后就加入笋干进去一起炖 ， 那样吃起来更加的入味 ， 笋干是之前泡发好的 ， 也可以不用加笋干 。
第六步：煮至鸭肉软烂就可以出锅了 。
这样做出来的啤酒鸭好吃又鲜美 ， 口感非常的不错 ， 家人都很喜欢吃 ， 连平时不喜欢吃鸭肉的人都说很香 ， 家人也称赞好吃 ， 还觉得是在外面买的 ， 天冷想吃荤菜了可以试下哦 。
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