烤鸭|内蒙古婆婆做的菜，湖南儿媳妇直言下不了嘴，老公：你没长手吗？猪肉

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冬天到了，天气也越来越冷了，人们不再喜欢炒菜，更喜欢喝点汤汤水水，热乎乎的暖胃暖心。有的地方喜欢排骨汤，有的地方喜欢鸡汤，还有的喜欢牛肉汤，而内蒙人自然是离不开那一碗羊汤。因为内蒙古的地形特殊，以草原为主，所以平日吃的一般都是牛羊肉，当地人一大早就是羊杂碎羊汤羊肉稍麦羊肉盒子，真是硬核啊。

内蒙古人喜欢吃羊肉，而且他们当地的羊肉也特别好，肉质新鲜而细腻，还有一股奶香味，吃起来一点都不膻，可以直接用清水加盐煮熟就可以吃，可以吃到羊肉本身的鲜味，没来内蒙古之前可能你吃不惯羊肉，但是来过内蒙古之后，你才知道羊肉的魅力。

一位内蒙古小伙子定居湖南，因为家里有了小孩，所以央求妈妈过来照顾孩子。眼看冬天天气寒冷，那么这位内蒙古妈妈肯定要把羊肉安排上。湖南其实也有很多鲜而不膻的羊肉，像小炒羊肉、牙签羊肉、黄焖羊肉在湖南各地都很流行，小伙子的媳妇小黄平日也爱吃羊肉，但是对于婆婆做的羊肉菜，她直言下不了嘴。

因为婆婆家乡流行早上吃羊杂碎，吃完一整天都不冷，所以婆婆一大早就起来煮了一锅羊杂碎，这个羊杂碎和湖南这边麻辣鲜香的羊肉菜不同，首先把新鲜的羊杂清洗干净焯水煮一下，这个羊杂里有羊肺羊肠羊肝等等，都特别新鲜，洗得也很干净，没有什么异味。然后搭配土豆番茄青椒下锅煮熟，还要撒点葱花和香菜提香，要吃的时候舀一点辣椒酱味道就更丰富了。

这一碗羊杂碎，内容很丰富，汤底是羊骨头熬的，自己家熬的羊骨汤没有科技与狠活，看着清澈其实很鲜美，里面的羊杂鲜而有嚼劲，搭配土豆番茄，清爽而不油腻，热乎乎的喝一碗浑身都舒畅，可以去除昨夜的寒意和困意。

除了羊杂汤，小黄的婆婆还准备了小菜可以搭配一起吃，有这个用羊汤煮的白菜和小白菜，清爽而解腻，煮好之后捞起来撒点酱油和辣椒酱，就没有那么寡淡了。还夹了一些自家泡的酸菜，是大白菜和黄瓜，酸酸甜甜脆爽可口，吃起来很是开胃。小黄老公吃得津津有味，生怕吃不够，还舀了一些冷饭泡着吃。但是小黄却吃不下，勉强吃了一点蔬菜，就说自己饱了。转头就给老公吐槽，说这个羊杂碎的味道也太难闻了，膻味十足，这么早就吃肉对肠胃也不好。

【烤鸭|内蒙古婆婆做的菜，湖南儿媳妇直言下不了嘴，老公：你没长手吗？】老公一开始只顾埋头苦吃，后来听不下去了，替母亲感到不值，一大早起来煮早餐，还要被嫌弃，直接反问小黄你没长手吗？吃不惯可以自己煮啊！对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）