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人活一世 , 吃喝二字 。
现在很多家庭 , 基本上吃饭都是在饭店解决 , 自己做饭的少之又少 , 特别是那些沿海城市 , 要不就是饭店吃 , 要不就是雇保姆 。
不过生在浙江杭州的老陈一家是例外 , 老陈是软件公司高管 , 小孩上小学 , 而妻子是全职太太 , 每天就是看看书、做做饭 , 在这个三口之家 , 从来没点过外卖 , 都是自己做饭 。
正常来说 , 中午一般老陈的妻子都会做四个菜 , 荤素搭配 。 前几天老陈在朋友圈晒出一周午餐照 , 网友看了 , 好生羡慕 , 纷纷表示:顿顿不重样 , 小日子过得可以啊!
下面咱一起来看看老陈家一周的午餐照吧!(因为老陈爱喝酒 , 每天中午都要来二两 , 所以一周的配酒也不一样)
【周一】
菜品:炖鸡、麻婆豆腐、剁椒鱼、炒白菜
周一老陈和小孩都要忙 , 为了节省时间 , 所以做的都是一些比较简单的菜品 。
炖鸡是提前炖的 , 临近下班时间再放点海带 , 鲜香可口;鱼是清蒸的 , 之后在表面放上剁椒即可;至于麻婆豆腐和炒白菜 , 一般的家常菜 , 做法简单 , 香辣适中 , 比较入味 。
配酒:花雕酒
浙江本地产的白酒 , 度数比较低 , 喝起来比较香甜 , 周一的工作任务重 , 所以老陈会选择喝这款花雕酒 。
【周二】
菜品:炖排骨玉米、炒土豆丝、芹菜炒肉、炒花菜
秋冬季节 , 重要的是滋补 , 而炖排骨玉米 , 配上土豆丝、花菜、芹菜炒肉这几样素菜 , 不容易发胖 , 非常不错 。
老陈家孩子就喜欢啃玉米 , 所以每次炖汤都会多放几块玉米 , 汤味会更鲜 。
配酒:红星二锅头
老陈的首选是蓝瓶 , 虽说绿瓶喝起来比较过瘾 , 但是度数高容易误事 , 而这款蓝瓶 , 喝起来绵柔细腻 , 纯粮酿造 , 风味十足 , 2两下肚 , 一点事也没有 。
【周三】
菜品:鸭蛋汤、炒花菜、炒腌菜、油炸小黄鱼
一家人最爱吃的就是鱼 , 特别是油炸小黄鱼 , 干脆香辣 , 这道菜时常被老陈当做哄小孩的零食 。 其次还有花菜、腌菜都是一些素食作为搭配 。
配酒:缘得仿台酒
周三喝的这款酒来自贵州茅台镇 , 属于一款酱香型白酒 , 虽然度数高达53度 , 但是口感比较绵柔 。
缘得仿台酒采用的是红缨子糯高粱酿造 , 加以传统大曲坤沙工艺辅佐 , 1年才酿成新酒 , 在窖藏7年时间 , 方可面市 。
此酒酱香浓郁 , 粮香味十足 , 还不上头 , 不会耽误老陈下午上班 。
【周四】
菜品:炒豆腐条、白菜汤、炒鸡蛋韭菜、炒海带白菜
周四吃得全是素食 , 炒豆腐条芹菜、白菜汤、鸡蛋韭菜、炒海带白菜 , 都含有很多很好的维生素 。
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