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小米别再熬粥了 ， 教你新吃法 ， 加点面粉 ， 筷子搅一搅 ， 好吃又解馋 。 小米是五谷杂粮的一种 ， 也是我们熬粥时用得最频繁的食材之一 。 秋冬季吃小米的好处是非常多的 ， 它不仅营养丰富 ， 而且具有补肾气和护肝养肾的功效 ， 尤其对于脾胃虚弱、体弱多病的老人和小孩而言 ， 还具有非常强的滋补效果 。 其实小米不止是用来熬粥 ， 今天我就为大家分享一种小米新吃法 ， 小米不用来熬粥 ， 而是做成早餐饼 ， 味道和营养更上一层楼 ， 做出来的成品金灿灿的 ， 下面和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材：
小米、纯牛奶、白糖、酵母粉、糯米粉、普通面粉、食用油
具体做法：
1.150g小米提前泡两个小时 ， 泡好后把水倒掉 。
2.加250毫升纯牛奶搅匀 ， 放入榨汁机里打成米浆 。
3.加30g白糖和3g酵母粉搅匀化开 ， 再加入100g的糯米粉 ， 再加100g的面粉 ， 搅拌到没有干面粉 ， 盖上盖子醒发20分钟 ， 醒好后再搅拌一下 。
4.电饼铛刷油 ， 把面糊倒进去摊平 ， 盖上盖子焖一会儿 ， 上面再刷点油翻面 ， 来回摊至熟透后出锅 。
【杭州|小米别再熬粥了，教你新吃法，加点面粉，筷子搅一搅，好吃又解馋】5.用刀切成三角状 ， 美味即成 。
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