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在一年四季中 ， 冬季是一个温度比较低的季节 ， 每天的一日三餐是我们不能缺少的 。
不过很多像我一样工作比较忙的朋友们 ， 可能都会经历过 ， 等自己忙完了 ， 菜市场也已经下班收摊了 ， 所以在有时间的时候 ， 多买一点菜放在家里 ， 囤上几天吃的 ， 这样就算忙的时候 ， 没时间去买菜 ， 也能给家人做上可口的饭菜 。
冬季 ， 我家常囤这5种菜 ， 好吃 ， 好做 ， 好存放 ， 价格实惠 ， 营养好 ， 各位朋友们 ， 这5种菜有没有你家常吃的呢？
一、白菜
白菜是冬季的一种常见蔬菜 ， 这个季节的白菜价格也非常实惠 ， 而且还非常的好存放 ， 别看白菜价格不贵 ， 但是营养上还是很全面的 ， 是一种非常亲民的大众蔬菜 。
白菜的做法也是非常多样的 ， 可以用它做炒菜、蒸菜、炖菜、包馅都可以 ， 而且还好吃 ， 冬季在家里备上一两棵白菜 ， 既不用天天去买菜 ， 也能让家人吃到蔬菜 。
各位朋友们 ， 你们在冬季的时候 ， 常吃白菜吗 ， 你们喜欢用白菜做哪些美食呢？可以留言和大家一起分享哦 。
二、黄花菜
我家常备的黄花菜并不是新鲜的黄花菜 ， 而是已经晒干的黄花菜干 ， 这种黄花菜干是非常好存放的 ， 只要放在通风干燥的地方就可以 ， 平时想吃的时候 ， 用水泡开了就可以用它来做菜了 。
黄花菜也是一种营养丰富的好食材 ， 它还被美称为“健脑菜” ， 因为黄花菜中富含着丰富的卵磷脂 ， 对大脑有着一定的营养和帮助 ， 对帮助我们调节睡眠也有着一定的帮助 ， 所以人们才喜欢叫它健脑菜、安神菜 。
冬季天气冷 ， 喝一点热乎的汤很暖身 ， 黄花菜也是一个很好的煲汤食材 ， 像我们平时喜欢吃的鸡汤、骨头汤 ， 都可以搭配黄花菜一起煲 ， 不仅好喝 ， 营养上也更加丰富了 ， 是一种很适合冬季常备在家的一种家常好食材 。
三、萝卜
“冬吃萝卜 ， 夏吃姜” ， 大家应该都听过这句顺口溜吧 ， 萝卜也是一种非常适合冬季食用的家常菜 ， 这个季节的萝卜不仅便宜 ， 还好存放 。
萝卜也是一种比较清润的食物 ， 冬季又冷又干燥 ， 吃一点清润的萝卜还是很养人的 。
萝卜的做法也是非常多的 ， 用它来包包子 ， 做馅饼都很好吃 ， 还可以用来炒菜、煮汤、做凉拌菜 ， 做法非常多 ， 是一种非常适合冬季常备的家常菜 。
四、黑木耳
冬季在家里囤一点黑木耳 ， 也是特别的方便 ， 因为我们家里常备的黑木耳一般都是干货 ， 这种干的黑木耳只要随便存放在通风干燥的常温环境下就可以 ， 不需要占用冰箱的位置 。
黑木耳的营养也是非常丰富的 ， 看着不起眼的黑木耳 ， 它可是富含了丰富的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙、磷、铁、多种维生素、多糖和矿物质等丰富的营养成分 ， 特别是黑木耳中铁的含量 ， 比猪肝还要高哦 ， 是一个个妥妥的营养小宝库哦 。
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