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【牛腩|广东新一线城市的街边店，2人点了一桌菜，结账时确认3遍不敢相信】
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佛山是广东省的地级市 ， 如今因为经济发展迅速 ， 也成为一座新一线城市 ， 它和广州构成广佛都市圈 ， 是广府文化的核心区域 。 不仅如此 ， 佛山还是一座国家历史文化名城 ， 有很多特色文化和特色美食 ， 是粤菜的发祥地之一 。 这边的美食小吃远近闻名 ， 有深圳广州的人经常慕名来吃 。
这一天 ， 有一对广州情侣就来佛山觅食 ， 他们走到一个小巷子里 ， 在一个居民楼的一楼门店 ， 找到一家卖鸭脚的小店 。 小店不大 ， 是由一楼房子改建的店 ， 房子破破烂烂 ， 屋外也摆了几张桌子 ， 看起来很接地气 ， 但是这家店名气很大 ， 很多佛山人都知道 ， 据说一家开了很久很久了 。
店内的价目表也是贴在墙上 ， 明码实价让人放心 ， 有卤水系列 ， 有糖水 ， 还有汤粉系列 ， 可以选择河粉濑粉和面条 。 价格比广州的价格便宜一两块钱 ， 斋粉也就是素粉是5元一碗 ， 排骨粉10元 ， 牛腩粉10元 ， 净牛腩15元 ， 青菜6元一份 ， 还有一些饮料 ， 都是实价 。
两个人都爱吃牛腩 ， 于是叫了两碗牛腩粉 ， 又叫了鸭心鸭脚鸭翅 ， 还点了马蹄水和绿豆沙 ， 首先端上来的就是这个牛腩粉 ， 坐在路边嗦粉感觉很有市井气息 。 米粉端上来 ， 两人确认了三遍不敢相信 ， 还以为老板端错了 。 因为这个牛腩真的很多 ， 基本上已经盖满了碗面 ， 看不到下面的河粉 ， 而且浓油赤酱的看着就很诱人 。 牛腩软烂入口即化 ， 吃起来不肥腻 ， 八角的味道很浓郁 ， 还有其他的复合调料 ， 但是没有抢夺牛腩本身的香味 ， 浓浓的酱汁包裹着米粉 ， 每一口都是香浓的肉香儿 。
这个粉的分量不多 ， 但是牛腩超多 ， 真是好吃又料足 ， 胃口小的话一份就管饱 ， 如果不够的话 ， 那些卤味就够填饱肚子了 。 卤水是甜辣的口感 ， 甜而不腻 ， 微辣而开胃 ， 稍微有点干 ， 吃起来有嚼劲 ， 浸泡在粉里味道会更好 ， 尤其是鸭脚 ， 满满的胶质 ， 吃起来嚼劲十足 ， 啃着特别香 ， 连骨头都很入味 ， 比一些专卖卤水的店还更美味 。
绿豆沙和马蹄水就是清爽解腻那种 ， 吃了卤水嘴里觉得咸 ， 刚好可以中和一下 ， 味道不算特别 ， 就是小时候那种怀旧味道 ， 便宜而有童年回忆加持 ， 搭配粉啊面啊卤水啊 ， 都不错 。 虽然说坐在露天会有点热 ， 也没有空调 ， 但是性价比高 ， 味道好 ， 还要啥自行车呢？两人吃得欢天喜地 ， 最后花了四十几块钱还没吃完 ， 只能打包卤水带走 ， 真是不敢相信有这么实惠 。
不知道这样的小店 ， 这样的鸭脚汤粉 ， 你喜欢吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络 ， 如有侵权 ， 联系删除）
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