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【花菜|孩子上网课大人在后面也累,平时炒菜简单易做,营养美味就可以了】
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孩子上网课大人在后面也累 , 平时炒菜简单易做 , 营养美味就可以了
第二周的网课了 , 不知道这周过去能不能回学校了呢 。 说实话 , 真的感觉上网课太累人了 。 孩子也是一直在忙 , 家长同样也没什么正常的休息时间 , 除了中午的时间长一点 , 别的时间除了上课就是写作业 , 当然还有睁眼就下楼核酸 。
而我现在完全没有什么搞特别的美食的动力了 , 每天就像一个没有感觉的做饭机器人 。 导致我现在真的是怎么简单 , 怎么快速 , 怎么来了 。 并且越来越喜欢简单的食材 , 就是楼上核酸排个队就能买到的那种食材 。
买了点花菜 , 酱干 , 还有圆白菜 , 这样简单的三道菜就可以了 。 平时我们在家也不是天天都喜欢吃大鱼大肉的 。 特别是现在孩子长大了 , 不像小时候那般挑食了 , 一般有她喜欢吃的蔬菜也是可以吃一餐素的 。
花菜就是孩子喜欢吃的 。 就简单地焯一下水 , 然后起油锅炒花菜 , 一定要加生抽 , 蚝油 , 用开水多炖一会儿 , 这样软烂入味的花菜 , 可以直接用来拌饭的口感就是孩子最喜欢的 。
圆白菜切细 , 用水泡起来 。 起油锅 , 下蒜末炒出香味 , 再把沥干水分的圆白菜倒进去 , 大火快速翻炒至出水分 , 水分出来之后圆白菜就会特别的软和 , 加一点红尖椒 , 适量盐提味就可以出锅了 。
这菜是孩子爸爸平常最喜欢的 。 只是前一天买了之后 , 因为家里菜太多了 , 就没吃了 , 我放冰箱冷冻了 , 没想到冷冻之后 , 再炒反而更好吃了呢 , 因为冷冻之后里面就特别容易吸到汤汁 , 这样就非常香了 。 加上一些青椒进去就非常下饭了 。
本来我觉得这三道菜太简单了 , 也太单调了 , 我还真的有些担心他们父女俩说我太凑合了 , 不过 , 最近这段时间我确实也是有些有不像样子了 , 大概是有些焦虑吧 , 烧菜的时候真的没有什么心情了 , 好在 , 他们也还好 , 没说什么 , 也是吃得挺开心的 。 别的不说 , 起码都光盘了 。
网课两周 , 好心情渐少 , 饮食也越来越随意了
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