海参|11月7日立冬，若不差钱，别忘了常吃冬日“7宝”，顺应节气营养高山药|红薯|栗子

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。 11月7日立冬，若不差钱，别忘了常吃冬日“7宝” ，顺应节气营养高，快快收藏吧！

第一宝萝卜：推荐食谱凉拌水萝卜媳妇是四川人，打小就爱吃这种水萝卜。不管是以前还是现在，家里的泡菜坛子里都不会缺席。新鲜的水萝卜，切丝，加点豆瓣酱一拌，就是一道特别开胃的下饭小菜了。再来一碗芍叶稀饭，简直太满足了。
今天，朋友送了一袋子菜过来，说是农场刚采摘的。一看有水萝卜，一个放进了泡菜坛子。还有一个就凉拌一盘儿吧。
做法：
1、萝卜切丝，加盐抓匀，腌制片刻，稍微出水捏一下，去掉多余的水分。
2、放入葱段、姜蒜末、辣椒面，热油一泼，再加生抽、醋、香油、麻油、鸡精拌匀就好啦。（今儿家里没香菜了，有的话放上一把一起拌匀更好吃）
3、四川还有一种做法，先用盐腌制一下，然后把自己腌制的豆瓣酱剁碎，加香菜一起拌匀就好啦。因为孩儿我不吃豆瓣酱，所以没有做这样的，但真的很好吃。

第二宝红薯：推荐食谱红薯丸子小时候红薯丸子是我们家过年必不可少的一道菜。过年前家里的长辈会提前炸好红薯丸子，分成一碗一碗的，吃之前撒上白糖上锅蒸，就是过年的一道甜口的蒸碗。
做法
的
2、每300克红薯泥中加入70克面粉，搅拌均匀和成面团，再揉成一个一个小丸子
3、锅中放油，加热，筷子放进油中有均匀的小气泡冒上来即可下丸子，丸子中火炸至焦脆捞出，可以这样直接吃，是酥脆的，也可以撒一点白糖上锅蒸15分钟，软糯香甜，按照红薯泥的软硬程度调整面粉量，红薯比较软就多加面粉，红薯干的话需要的面粉就会少

第三宝山药：推荐食谱炒山药俗话说“山药是个宝，常吃脾胃好” ，天气干燥一定要做这一道炒山药，润肺养胃，脆嫩爽口还解腻。高端食材搭配精致炒法，两分钟就能学会。话不多说，让我们一起，眼见为食！
【海参|11月7日立冬，若不差钱，别忘了常吃冬日“7宝”，顺应节气营养高】食材：山药、胡萝卜、盐、鸡精、白糖
做法：
1、将山药、胡萝卜改刀切菱形片；
2、锅里倒入清水烧开，山药煮至半熟捞出备用；
3、起锅烧油，油热后倒入胡萝卜和山药翻炒，放入适量的盐、少许的鸡精、白糖调味，翻炒均匀即可出锅！山药搭配胡萝卜，清爽解腻，脆嫩爽口。一道老少皆宜的炒山药，你学会了吗？

第四宝板栗：推荐食谱法式栗子浓汤秋冬天能让人停下脚步的，除了街边的烤红薯，就是飘着香味儿的糖炒栗子了。栗子在法国也是比较典型的秋冬季食材，除糖炒以外，各式料理也是花样迭出；甜点如栗子蒙布朗，还有就是广为人知的法式栗子浓汤。今天就来解锁这道丝滑浓郁的法式栗子浓汤，用破壁机，只需要两步就能解锁！
准备食材：半个洋葱、2个蘑菇、栗子、100毫升淡奶油、面包碎
做法：