文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
大葱烧海参是一道很有名的鲁菜 ， 这道菜其实应该用油菜垫底 ， 因为家里只有菠菜 ， 就只能用波菜了 ， 很不错的味道呢 。。。
材料 。
海参 ， 大葱 ， 姜 ， 五花肉 ， 菠菜 ， 鸡汤 ， 生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 花生油 。
做法 。
1 ， 海参要提前泡发 ， 切段 ， 大葱 ， 姜切块备用 。
2 ， 五花肉切片 。
3 ， 菠菜摘洗干净 。
4 ， 锅里放水 ， 加上植物油和盐烧开 。
5 ， 把菠菜放入焯水 。
6 ， 摆到盘子里备用 。
【凉拌菜|大葱烧海参是一道很有名的鲁菜，大厨指点下味道真的很不错】7 ， 锅里放入花生油 ， 下葱姜爆香 。
8 ， 下入五花肉片翻炒 。
9 ， 放入生抽 ， 蚝油煸炒 。
10 ， 加入半勺鸡汤和盐烧开 。
11 ， 放入海参段 。
12 ， 小火烧2分钟入味 。
13 ， 勾入淀粉 ， 炒匀 。
14 ， 倒入到摆了菠菜的盘子里 。
美味尽享
推荐阅读
- 薯片|黄瓜别再凉拌了，教你一个神仙吃法，清新爽口营养高，上桌就扫光
- 大葱|天冷囤大葱，直接保存容易烂！教你3招，放一冬也新鲜，不干不黄
- 黄瓜|适合初秋时节吃的一些凉菜，不仅做法简单，而且味道也很赞
- 凉拌菜|大鱼大肉吃多了？试试这4道凉拌菜，开胃解腻，清脆爽口，太香了
- 凉拌|便宜又好吃的几道美食，不仅经济实惠，而且味道惊艳众人
- 大葱|“一日半根葱，入冬腿带风”，入冬前4道葱菜记得吃，温补又通阳
- 大葱|买回家的大葱，直接保存容易烂，80奶奶教3招，吃一冬都新鲜味足
- 蛋挞|天气转凉，试一试这3款“煲”式美味，超香超美味，让你百吃不腻
- 凉粉|爱吃凉粉一定要收藏，教你农家特色做法，好吃又解馋，做法简单
- 凉拌土豆|可以开店的凉拌土豆！