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【饵料|“藏在”超市的4款“廉价酒”，一般人不爱喝，却是行家的心头宝，快来看看是哪几种？】
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随着近现代酿酒技术的成熟 ， 这种情况更是突出 。
但随之变化的是白酒的包装 ， 越来越精美 ， 瓶身是越来越花哨 。 去超市中转一圈 ， 面对琳琅满目的白酒货架 ， 更是傻了眼 ， 动辄是几百上千的白酒 。
不禁让人感叹道：现在就没有好喝不贵的廉价酒了吗？
其实不然 ， 虽然有句俗话是“便宜没好货” ， 大多情况下这句话是有道理的 ， 但是放在白酒行业里 ， 这句俗语就不那么绝对了 。
酿酒并不是什么神秘的行业 ， 高价白酒并不一定是高性价比的白酒 ， 因为高昂的广告费用在不断的提升它的溢价空间 。 甚至为了抢夺关键的时间节点 ， 几秒钟豪掷几千万 。
前一段时间刚好跟着一位资深的酒友去超市买酒 ， 当我面对众多白酒不知如何挑选的时候 ， 只见他轻车熟路的在角落里拿了4款酒 ， 转身就走 。 一脸茫然的我急忙上前去询问原因 。
没想到他这么给我说：“藏在角落里的这4款酒 ， 一般人不喝 ， 但都是我们资深酒友的心头宝 。 ”今天我们就来看看是哪4款酒
第一款：玉冰烧
玉冰烧酒产于广东省 ， 距今已有200多年的历史 。 它是一款很特别的豉香型白酒 ， 也是该香型的代表作品 。
它的酿制工艺非常特别 ， 普通白酒酿制大多是以粮作物为原料 ， 或者是添加一些其他植物或中草药进行发酵蒸馏 ， 但这款酒的在陈藏过程中会加入肥猪肉 。 这也使得一般人不敢去尝试 。
但其实酒液中并没有什么怪味 ， 反而因为有肥猪肉的浸泡 ， 让它的味道更为香浓 。 酒体微黄 ， 呈琥珀色 ， 入口清爽舒适 。 虽然一般人不愿意尝试 ， 但能接受它的资深酒友对他甚是喜爱 。
第二款：侠缘酒
它是来自被誉为“中国酱酒圣地”的茅台镇 ， 酒厂也是当地鼎鼎有名-黔国酒业 ， 藏酒规模之大还曾获得过 “大世界吉尼斯之最”的称号 。 侠缘酒就是在这样的环境中诞生的 。
虽然因未重视宣传使很多人对他不了解 ， 但这并不影响它向内深耕 。 因酒质优秀 ， 在2020年的全国经济发展高峰论坛上 ， 还被当作指定用酒 。
作为这样一款53度的大曲坤沙酱酒 ， 却只有70多元的价格 ， 难怪会深受资深酒友的喜爱 。
再深入了解会发现 ， 它不仅在原料上是精选当地特有的红缨子糯高粱 ， 而且使用和飞天相同的12987工艺 ， 合计165道工序 ， 最后再储藏5-10年进行勾调灌装 ， 可谓是滴滴皆为佳酿 。
开瓶就能闻到一股夹杂着粮香的酱香味 ， 让人很是陶醉 。 酒体清澈 ， 口感顺滑绵润 ， 清甜爽口 ， 吞咽时一点也不辣喉咙 ， 出气时 ， 鼻尖还有粮香涌出 ， 令人心情愉悦 。
第三款：鸭溪窖酒
这也是一款产自贵州的白酒 ， 众所皆知贵州以酱酒出名 ， 但它确实浓香型白酒 。 但并不能因此小觑 ， 之前还有“酒中美人”的雅称 。
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