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哥斯达黎不但有企鹅还有好的的 ， 美食的诱惑无法抵挡 ， 尝过后才不吃亏
哥斯达黎加的许多传统食物都反映了中美洲这个地区普遍存在的饮食观念 ， 丰盛的主食和甜食 ， 多样化的农作物是当地的特色 。 营养丰富的豆类 ， 大米和玉米是当地人们常吃的食材 ， 很多膳食中都包含了这些成分 。
加洛平托
哥斯达黎加的典型食物之一是早餐加洛平托 ， 这个名字的意思是“斑点公鸡” ， 因为黑豆和白米相结合会出现斑点状的外观 。 但是在这道菜其实和公鸡一点关系都没有 。 搭配的其他食材有洋葱 ， 大蒜 ， 辣椒 ， 香菜和利扎诺酱 。 如果你觉得不够丰盛 ， 那么还可以搭配上鸡蛋 ， 甜车前草 ， 酸奶油和玉米饼 ， 虽然说它是一道经常出现在早餐餐桌上的食物 ， 不过你也可以将其作为午餐或晚餐食用 。 加洛平托是道国菜 ， 真的是不容错过 。 您可能会注意到在该国不同地区 ， 这道饭食会有些许差异 。 比如在瓜纳卡斯特 ， 当地人们会使用红豆代替黑豆 ， 而在加勒比海沿岸地区 ， 如果您要吃豆饭 ， 您会吃到由黑豆 ， 米饭 ， 辣椒和椰奶制成的甜味版本 。
精致波洛
这是一道传统的拉丁美洲和哥斯达黎加美食 ， 这种在当地受欢迎的菜肴和扬州米饭看起来有些像 ， 通常由米饭、鸡肉和蔬菜制成 ， 并以利扎诺 ， 大蒜 ， 洋葱 ， 香菜和一些红色辣椒来进行调味 。 吃到时候会搭配色拉和薯条一起食用 ， 你可以在大多数餐厅的菜单上看见它 。
卡萨多
典型的哥斯达黎加人的午餐卡萨多是由鸡肉和米饭和豆类 ， 蔬菜以及油炸的香蕉组成的 。 卡萨多是一种简单而传统的菜 ， 可选的肉不但包括鸡肉 ， 还包括鱼肉和牛肉 。 卡萨多的的意思有些人认为是“已婚” ， 有人说它来自于已婚男子上班携带的午餐 ， 或者是男子经常在餐厅选择的美味 。 关于这个有趣的名字 ， 另一些人则认为该词应该翻译成“结婚”的意思 。 无论是哪种情况 ， 这款美食都是午餐或晚餐令人满意的佳肴 。
咖啡
您可能无法想象咖啡竟然可以用来做饭 ， 但是 ， 如果你在哥斯达黎加的咖啡种植园度过一个晚上 ， 您将是会相信咖啡是可以来做饭的 。 豪华酒店内菜单上会有这款食物的推荐 ， 不过点的人很少 。 这道美食会让你了解到咖啡的另一种风味 ， 独特的口感令人难以忘怀 。
【咖啡|哥斯达黎不但有企鹅还有好的的，美食的诱惑无法抵挡，尝过后才不吃亏】炸鸡皮饭
这是一种以哥斯达黎加快餐为特色的炸鸡皮饭 ， 里面的内容很丰富 ， 有大米 ， 豆类 ， 油炸锅的鸡皮 ， 吃的时候搭配玉米饼和鳄梨 。 据说这种美食距今已有30多年的历史 。 如今在大多数当地的餐厅和酒吧菜单中都可以找到它 ， 这款美食是可以饱腹的 ， 最适合搭配哥斯达黎加的精酿冷啤酒 。
欧拉德卡恩
如果您在哥斯达黎加喝醉了酒 ， 那么第二天务必来一碗欧拉德卡恩 ， 这是抚慰宿醉后备受折磨的暖胃美食 。 传统上这道菜会在周末的时候出现在每个家庭的餐桌上 ， 用木薯和芋头等蔬菜制成的丰盛炖牛肉造价并不便宜 。
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