——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道“砂锅渣渣豆腐”就做好了 ， 做好的豆腐颜色红亮 ， 口感滑嫩、味道香辣 ， 特别好吃开胃 ， 下饭解馋 ， 比吃肉还香 。你要是喜欢吃豆腐的话 ， 可以试一试这种做法 ， 就是制作的时候要注意这几点 。
（1）制作这道菜我们要选用老豆腐和嫩豆腐都可以 ， 但是豆腐块不要切得太大 ， 不容易入味 。
（2）切完的豆腐要用盐水浸泡 ， 可以去腥 ， 同时提前进入盐味 ， 当然也可以煮一下 。
（3）豆腐下锅的时候 ， 不要乱动 ， 豆腐乱翻动容易碎 。
（4） 鸡胸肉煮熟后 ， 切
（5）炒鸡胸肉的火不要太大 ， 因为没有油很容易把鸡胸肉炒糊 。
（6）没有豌豆 ， 大家可以泡点黄豆 ， 然后再炸成油酥黄豆也可以 。
（7）豆芽要用油炒一下 ， 把水汽炒出来可以去腥生涩的味道 。
以上内容是我和大家分享的“砂锅渣渣豆腐”的做法 ， 希望对大家有所帮助 ， 今天就和大家分享到这儿 。 我每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ，感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
【豆腐|好吃下饭的“渣渣豆腐”，鲜香滑嫩，营养开胃，其实做法很简单】
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