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天下网商 杨越欣
编辑 王诗琪
“咖啡你冲不冲 ， 冲冲冲冲冲；T97T97 ， 咖啡界的战斗机 。 ”
没有爆款产品 ， 没有海量补贴 ， 一个名不见经传的咖啡品牌 ， 还能以什么方式出圈？T97咖啡的答案是：喊麦 。
最近 ， 喜欢看短视频的人 ， 很可能都会刷到一个扎着双马尾、涂着夸张厚重口红的“大嘴妹”主播 ， 用喊麦的方式售卖咖啡优惠券 ， 相当魔性 。 短短半个月时间 ， T97咖啡直播间迅速蹿红 ， 连续一周直播观众突破200万 。
有人对直播上头 ， 也有人表示反感 。 事实上 ， 喊麦式营销只是T97咖啡的“槽点”之一 ， 《天下网商》多方采访发现 ， 线上大火的T97咖啡 ， 线下销售平平无奇 ， 并且还与“割韭菜”“传销”等争议联系在一起 。
这到底是一家怎样的公司？
线上人气爆棚 ， 线下平平无奇
直播间走红后 ， T97董事长李潇也在网络上高调起来 ， 多次在短视频中表示将“超越瑞幸” 。 李潇在朋友圈的个性签名 ， 也改为“一年内将开出1001家T97咖啡连锁店” 。
但T97实际的开店情况与李潇的“小目标”相去甚远 。 虽然T97在官网表示 ， 截至7月底已在全国22省66市开出100多家门店 ， 但其抖音旗舰店显示的门店数只有46家 。 公司总部所在地杭州 ， 到目前为止也只有4家直营店和3家加盟店开业 。 与之相比 ， 截至今年6月30日 ， 瑞幸在全国有门店7195家 。
或许是受到门店数量的限制 ， T97咖啡的直播间虽然每天观看人数达到几百万 ， 但截至目前真正卖出去的团购券只有几万份 。 销量第一的“生椰拿铁” ， 团购券销量也只有3万多份 。
近日 ， 《天下网商》走访了T97去年底在杭州开出的全国第一家门店 ， 这家门店紧邻正新鸡排、喜姐炸串、沙县小吃 ， 店铺内似乎“借鉴”了不少其他餐饮品牌的主打元素 。 店铺面积和陈设与瑞幸的快取店类似；在产品上 ， 除了常规的美式和拿铁咖啡 ， 还有瑞幸首创的生椰拿铁和Manner主打的橘皮系列 ， 而后者在T97招商经理口中 ， 也是和瑞幸一样的竞对品牌；冰沙产品“楂楂莓莓”则让人联想起喜茶的果茶系列 。
T97也同样支持小程序点单 ， 客单价在15-35元之间 ， 热销产品均价20元左右 ， 与瑞幸处在同一水平 。 到工作日的下午3时 ， 这家门店卖出产品共计140杯；而根据T97招商经理向《天下网商》提供的数据 ， 目前杭州已开业的7家门店平均日流水在4700元左右 ， 以平均客单价25元计算 ， 一家门店每天能卖出近190杯 。
和“竞对”相比 ， 这样的业绩不免略显惨淡 。“阿尔法工场”曾报道 ， 有投资人估算Manner业绩相对较好的门店日出杯量可以达到700杯；而瑞幸今年推出的多个联名新品 ， 仅单款平均单店出杯量至少也有100多杯 。
加盟费用27万起 ， T97在“割韭菜”？
虽然李潇在社交媒体上经常将超越瑞幸挂在嘴边 ， T97的工作人员提起品牌发展时 ， 也三句话不离瑞幸、Manner ， 但资本市场对T97的故事似乎并没有太大兴趣 。 一位长期关注咖啡赛道的投资人对《天下网商》表示 ， 尚未看到T97寻求融资 ， “更像是加盟的剧本” 。
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