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【粉条|天冷了，用这两样来煮汤，鲜甜可口，简单又美味】
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前段时间买了好几个白萝卜 ， 本打算腌萝卜咸菜的 ， 哪想着突然出不去了 。 为了发挥萝卜的最大价值 ， 咸菜就先搁置了 ， 换着做几样孩子爱吃的吧 。
萝卜饼、萝卜红烧肉、萝卜饺子 ， 都已经做过了 。 到了最后一个萝卜 ， 家里能和它搭配的食材也没几样了 。
依旧本着发挥萝卜最大价值的想法 ， 今天用它和粉条组合在一起做了这个汤 ， 虽然食材简单 ， 也是临时乱搭 ， 但是没想到味道真的还不错 。
萝卜鲜甜 ， 粉条爽滑 ， 汤也非常鲜香 。 简简单单煮一锅 ， 也是温暖又幸福的味道 。
白萝卜粉条汤
【食材】白萝卜、红薯粉条、葱、姜、八角、盐、胡椒粉、鸡精
【具体做法】
1 ， 白萝卜去皮洗净 ， 先切薄片 ， 再切成细丝 。 或者用擦丝器擦成细丝 。
2 ， 粉条温水泡发 ， 稍微剪一下 ， 再用清水冲洗一遍 。3 ， 准备葱、姜、一个八角 。 葱和姜可以切稍微大一点 ， 方便吃的时候挑出来 。
4 ， 热锅倒入少许油 ， 放入葱、姜、八角 ， 小火炒出香味 。
5 ， 把萝卜丝倒进来 ， 大火快速翻炒 ， 炒掉萝卜一部分的辛辣味 。
6 ， 加入没过萝卜丝的开水 ， 大火煮2分钟 。 加水之前可以把八角挑出来 ， 不然煮好的汤会有苦味 。
7 ， 最后把泡发的粉条放进来 ， 大火将粉条煮熟 。 然后加盐、白胡椒粉、鸡精调味就可以了 ， 其它调味料就不需要放了 。8 ， 盛入碗中 ， 撒些香菜味道更好 。
别看这个汤食材普通 ， 做法和调味料也都简单 ， 但是味道真的还不错 。 往后天气渐渐冷了 ， 煮一锅这样的汤 ， 简单快手 ， 好喝又暖身 。
饭饭小贴士
1 ， 做这个汤最好用白萝卜 ， 越新鲜越好 。 所以趁着萝卜新鲜上市 ， 快快做起来 。
2 ， 萝卜丝炒过之后一定要加开水 ， 这样煮的汤味道更鲜 。
3 ， 粉条如果没有完全泡发 ， 可以在加入开水之后就把粉条放进来 ， 这样白萝卜和粉条就可以一起煮熟出锅了 。
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