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超简蛋包饭
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蛋包饭是一种很受青睐的主食 , 金黄滑嫩的蛋皮包裹着鲜美的炒饭 , 无不诱发着诱人的魅力 。
蛋包饭的做法可谓是多种多样 , 蛋饼中可以包裹着你喜欢的任何口味的炒饭 , 这便是蛋包饭最独特的诱人之处 。 蛋饼上再涂上番茄酱 , 可以是任意的图案 , 又为它增添了几分乐趣 。 吃的时候 , 对准蛋皮的一角 , 用勺子轻轻一压 , 蛋皮破出一条弧线 , 露出五彩的炒饭 , 那一瞬间的触感啊 , 实在很治愈啊!有木有!
怪不得身边的吃货朋友们 , 为了吃它寻遍大街小巷 , 甚至有的餐厅价格还很贵 , 可是这也阻止不了他们的步伐 。
其实啊 , 朝朝想说 , 蛋包饭很容易 , 只需10分钟就能做好 , 不信你来看:
祝大家周末愉快!
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食材
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主料: 米饭300克 / 三文治 100克 /胡萝卜30克 / 玉米粒 30克 / 豌豆30克 /鸡蛋3个 /
辅料: 水淀粉适量/ 生抽适量 / 番茄酱适量 /
推荐指数:★★★★★
步骤
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1.准备食材 。 三文治切丁 , 在平底锅中倒油 ,加三文治、蔬菜粒、米饭 。
2.加生抽后 , 搅匀并翻炒 。
3.鸡蛋打散并加水淀粉 , 搅匀 。
4.将鸡蛋倒入平底锅中 , 摊成鸡蛋饼 , 小火煎熟 。 把做好的炒饭卷入鸡蛋饼中 , 并撒上番茄酱 , 蛋包饭就做好了 , 记得趁热吃哦!
成品
小贴士:
1.用来炒饭的米饭 , 最好是隔夜的米饭 。 因为隔夜的米饭水分比较少而且比较硬 。 又硬又干的米饭在炒饭的时候不会粘锅 , 而且炒出来的效果一粒粒分开 , 比较好吃 。
2.蛋包饭的炒饭的材料可以随个人喜好随意搭配 , 不需要按照食谱做到每样材料都一样 , 同时 , 也可以加上一些自己喜欢的食料 。
快手早餐 , 还能怎么吃?
【蛋包饭|十分钟就能搞定的治愈系早餐便当,原来吃剩饭也可以这么美好!】
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