食材|电压力锅真的那么好么？入手前，先看看用过的人是如何评价的吧食材

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电压力锅真的那么好么？入手前，先看看用过的人是如何评价的吧

“压力锅”是我们家里很常见的一种厨具。
经常下厨做饭的朋友，使用压力锅炖肉熬汤的时候，所需要的时间更短，而且能够让食物变得更加软烂，不仅能够节省时间，而且做出来的食物口感也特别好，正因为如此，大多数朋友家里都会有一款压力锅。

那么大家家里使用的是传统的明火高压锅还是现在的电压力锅呢？
前几年我家使用的都是明火的高压锅，感觉使用效果还不错，但后来朋友总是说明火高压锅太危险，还是电压力锅好。
那么电压力锅真的有别人所说的那么好吗？建议大家入手之前先看看用过的人是如何评价的吧，想清楚再下单。

【真实使用感】
我家之前使用的就是明火高压锅，后来在朋友的强烈推荐之下入手了电压力锅。
作为同时使用过明火高压锅和电压力锅的过来人，我也总结出了这两款高压锅不同的地方以及各自的优缺点，大家可以作为参考意见。

在我看来明火高压锅和电压力锅最大的不同点，就在于是否能够自动停止加热。
以前我家里所使用的都是明火高压锅，用过明火高压锅的朋友都知道，在使用之前我们需要先将食材放在锅中加入适量的水，然后自己计算好时间开始加热，等加热时间结束之后，我们需要自己去手动关火，才能够让高压锅停止加热。

在这方面电压力锅相对来说就会更加的方便一些。
电压力锅毕竟也算是一种电器，也加入了一些智能化的设计，可以直接预约时间，也可以根据我们所烹饪的食材选择不同的烹饪方式。

在使用电压力锅做饭的时候，我们只需要将食材准备好放到锅里面，然后加入适量的水之后，选择一个合适的模式或者设定好时间就可以了。
等到了时间之后，电压力锅会自动断电停止加热，不需要我们自己动手。

从这一点来讲，电压力锅确实会更加的方便一些。
如果是明火高压锅的话，我们就需要自己看着时间，一旦加热的时间太长就有可能会出现干烧的情况，也存在着一些安全隐患。

如果是使用电压力锅的话，那么我们只需要设定好模式以及加上时间就可以了，在电压力锅工作的过程当中，我们也不需要刻意的站在旁边看着，可以去做其他的事情，到了时间之后电压力锅就会自动关闭，不用担心出现发烧的问题。

而且在使用了电压力锅一段时间之后，我觉得它最大的优点就是要比明火高压锅更加的安全一些，这也是绝大多数朋友选择电压力锅的原因所在。