文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
导语：中老年人补钙 ， 别只会喝骨汤！建议常吃4种食物 ， 身子骨更硬朗
人一旦上了年纪 ， 体内的营养就会流失很快 ， 其中钙流失会导致全身的骨量下降 ， 引起骨质疏松 ， 所以年纪大了 ， 要多关注自己的身体 ， 及时补充营养 ， 在饮食上多上心 。
提醒中老年人补钙 ， 别只会喝骨汤！建议常吃4种食物 ， 身子骨更硬朗 ， 干啥都利索有劲 。 快来看看这些食物吧 ， 今后多做多吃 ， 身体好少生病 。
一、纯牛奶
牛奶中含有较高的钙 ， 可以为身体补钙 ， 不过要注意 ， 选择牛奶时别选错了 ， 配料表内只含生牛乳的最好 ， 相反配料表上的成分越多 ， 越不好 ， 购买时要仔细看看 。
牛奶单喝喝腻了 ， 可以试试用牛奶做不同的美食 ， 比如奶香芋头红豆汤、奶香红豆小圆子、奶香紫薯燕麦粥等 。
推荐做法：奶香紫薯燕麦粥
紫薯去掉外皮 ， 冲洗之后切成小丁 ， 倒进锅内 ， 加适量清水熬煮 。
煮到紫薯熟透 ， 再将燕麦片倒进锅内 ， 继续熬煮 ， 时不时搅拌几下 。
煮到燕麦片熟透 ， 并且粥有些粘稠时 ， 将纯牛奶倒进锅内 ， 再放入几颗冰糖搅拌 。
大约半分钟后关火 ， 再搅拌到冰糖完全融化 ， 就可以盛出食用了 。 常吃这道粥 ， 不仅可以补钙 ， 还可以补蛋白质 ， 而且还有抗衰老、助消化等作用 。
二、泥鳅
泥鳅中富含较高的钙 ， 中老年人常吃可以补钙 ， 而且泥鳅中脂肪含量低 ， 胆固醇很少 ， 中老年人吃泥鳅对身体很有益 。
推荐做法：泥鳅炖蛋
泥鳅处理干净 ， 然后给锅内加水 ， 煮到沸腾时将泥鳅放进去 ， 煮一分钟捞出 。
泥鳅放进大一些的盘内摆好 ， 再撒一层盐和少许料酒 。
空碗中打入鸡蛋 ， 加少许盐搅拌均匀 ， 再加1.5倍的水充分搅拌 。
然后将蛋液上的泡沫去掉 ， 去干净后 ， 把蛋液倒进装有泥鳅的盘内 。
处理好了放入蒸锅 ， 盖一个盘子 ， 再盖好盖子 ， 水开后继续蒸十分钟 。
时间到后关火 ， 再焖五分钟 ， 最后揭开盖子和盘子 ， 撒些葱花 ， 这道菜就做好了 ， 鲜美清淡 ， 中老年人要常吃 。
【中老年人|中老年人补钙，别只会喝骨汤！建议常吃4种食物，身子骨更硬朗】
三、豌豆
碗中含有较高的钙 ， 在豆类中属于高钙食材 ， 它又是菜豆 ， 直接烹饪不需要浸泡 ， 比干豆方便很多 ， 口感也更好 ， 建议多吃 。
推荐做法：豌豆炒牛肉
牛肉冲洗干净 ， 切成小丁 ， 加水抓洗两遍去掉血水 ， 再加入盐、生抽、白胡椒粉、白糖、淀粉 ， 用手抓拌均匀 ， 腌制一会儿 。
豌豆剥好待用 。 胡萝卜去皮 ， 切成小丁待用 。 蒜切末或者切片待用 。
锅内加水 ， 煮开后倒入豌豆、胡萝卜 ， 煮五分钟后捞出 。
热锅凉油倒入肉丁翻炒 ， 炒变色后盛出 ， 再放入蒜爆香 ， 倒入豌豆、胡萝卜丁翻炒 ， 炒均匀后倒入少许盐 ， 淋一点水继续翻炒 。
推荐阅读
- 香菇|萝卜别再炒着吃了，试试这个香煎萝卜糕，外酥里嫩
- 郫县豆瓣酱|红油豆瓣酱和郫县豆瓣酱有很大差别，不要选错了。
- 芋头|“十月初一，送寒衣”，无论贫富，别忘\吃7食，忌3事\，多福多寿
- 带鱼|秋季，这4种鱼要常给家人吃，肉质肥美还正当季，别不懂得吃
- 四川省|天渐冷，建议中老年人，常吃这“水中2宝，地上3珍”，秋冬更安稳
- 奶油|世界上好吃的美食在哪里？找不到的话，别急以下这些就是！
- 补钙|家有孩子，记得常做这4道汤，孩子多喝长身体又补钙，胜过吃钙片
- 蟹味菇|莲藕、山药靠边站，它才是“秋补之王”！高钙高蛋白，别再错过了
- 板栗|胡萝卜别光炖汤，加点它炒炒更好吃
- 饼干|超市中，这5款饼干真的是太好吃了，几乎零差评，遇见别错过