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【晒萝卜干的萝卜怎么切】切萝卜 ， 有讲究 ， 要顺切！顺长径切条 ， 保持萝卜的脆爽 。
不可横切 ， 要顺切 。把整个萝卜根据长短切3-4刀 ， 切后顺长径方向切条 。这样晒后的萝卜干 ， 拌食脆 ， 不会出现“艮”的咬不下来的状况 。
切片、切条、切花、切连刀条等 ， 根据方便程度选择即可 。
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