破壁机|原来自己打豆浆也能这样简单,新晋网红西屋柔音破壁机好用吗?( 三 )




从色泽和粘稠度来说 , 与外面卖得并无太大区别 , 而且甜度还能自己调节 , 还可以加入一些枸杞、红枣、葡萄干什么的 。 这样一壶的成本只需1.5元左右 , 但是却可以分出三大碗哦 。
核桃果仁露
核桃果仁露的制作与黑芝麻糊差不多 , 就是砸核桃需要一些时间 。 配方是需要50克的核桃仁 , 大概是4到5颗核桃 。


把准备好的核桃仁和250ml的纯牛奶一同倒入搅拌壶中 , 菜单选择“果仁露”功能 , 再按下启动键 。

“果仁露”功能和“米糊”一样也是会有持续加热 , 所以制作时间要等待27分钟 。 注意菜单千万不要选错 , 因为每个模式的加工方式是不一样的 , 明显“果仁露”在打碎食材方面的动力更足 。


成品还是相当不错的 , 没有看到大块的核桃仁 。 如果想要口感层次更丰富 , 那么可以加入一比一的杏仁 , 同样也替换成红豆和花生这些 。
黄豆豆浆豆浆是我们日常生活中常见的饮品 , 平常早点 , 包子、油条配豆浆应该算是标配了 。 豆浆是最容易制作的 , 主料就是黄豆 , 仅此而已 。

我们准备好70克黄豆 , 如果不知道重量的话 , 直接用西屋柔音破壁机提供的量杯 , 大概装满3杯就够量了 。


将黄豆洗净后 , 放入搅拌壶中 , 并加入纯净水 , 刻度不要超过900ml 。 只要是制作热饮 , 都不能超过这个刻度 。
档位菜单第二个“豆浆” , 按下启动按钮 。 因为制作豆浆也是需要加热的 , 所以总时长需要32分钟 。


制作过程中是没有加入白糖的 , 所以豆浆的口感会偏淡 , 只有黄豆的味道 , 后续可以根据自身需求调节甜度 。
用西屋柔音破壁机来制作豆浆 , 直接打就行了 , 省去了提前泡豆子的步骤 , 成品的口感细腻无渣 。 又或者提前一天将食材都放到破壁机内 , 使用预约功能 , 让其直接第二天一早就自己“生产”豆浆 , 也算是顺带泡豆子了 。
西屋柔音破壁机
西屋柔音破壁机分为三个部分 , 主机底座、搅拌壶和杯罩 , 附件除了说明书和量杯以外 , 还配有一把杯刷 。 两样东西的实用性还是很高 , 日常使用和清洁时都能用上 。

主机底座的正面为一个巨大的圆形控制面板 , 外圈以金色圆环装点 , 清新绿中带着一丝典雅的气息 。

西屋柔音破壁机支持包括果蔬、豆浆、米糊、果仁露、燕窝、花茶、浓汤在内的 , 共计十种菜单 , 通过短按“菜单”键来逐一切换 。 因为是中文菜单 , 所以上手操作十分直观 。

每切换一种模式 , 上方的显示屏都会显示制作所需要的时间 。 如打果蔬是2分30秒 , 果仁露是27分钟 , 豆浆和米糊是32至33分钟 。
如果使用“预约”键 , 还可设定最多12小时后的早餐 。 只需提前在夜里往搅拌壶内放入食材 , 然后第二天就自动定时制作好豆浆了 , 对于超级奶爸或上班族来说超级实用 。

普通的小型破壁机转速在30000转/分以内 , 但西屋柔音破壁机却达到了43069转/分 , 我没记错的话 , 这应该是中大型机的转速 。 高转速对于打汁 , 加工豆浆等饮品来说是非常有优势的 , 但相应的噪音也会变得很大 。


值得一提的是 , 主机底部的四个脚撑并不是普通的硬材质 , 而是软吸盘 。 平置在桌面时不仅能吸住表面 , 还能起到一定的减震效果 。


根据官方参数 , 搅拌壶采用了5mm厚的高硼硅玻璃 , 安全问题完全不必担心 , 还很容易清洗 。 而1100ml的容量 , 一次制作至少能分出5杯以上的饮品量 , 满足全家的饮用需求 。

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