|妈妈做的饭，不用喊得也要回去吃
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“你妈喊你回家吃饭 ， 宝贝；透过现象看本质 ， 这里是缺舟也渡人”
当我们还是小孩的时候 。
快乐不知时日过 。
需要妈妈喊着回家吃饭 。
可我们大了之后 ， 妈妈做的饭 ， 还需要喊着回去吃么？
那是不用喊 ， 也要回去吃的 。
所以妈妈的味道不能失传 。
不要变成保姆的味道或者外卖的味道 。
起码有一样拿手的 。
01
每个人心中都有属于自己的妈妈味道 。
也都有自己认为小时候的菜品 。
所以妈妈做饭的味道千变万化 。
但始终都凝聚着爱心 。
02
为什么妈妈的味道这么让人难以忘怀呢？
就是因为那是带有家庭的味道 。
那么按照一般情况下 ， 综合南北方特点 。
又有哪些家常菜让大家记忆深刻呢？
因为篇幅关系 ， 所以就选择了十二道 。 （实在是太多了）
排名不分先后 。
西红柿炒鸡蛋 ， 酸辣土豆丝 ， 醋溜白菜 ， 蒜泥黄瓜 ， 油炸花生米 。
香菇菜心 ， 鱼香肉丝 ， 红烧茄子 ， 家常豆腐 ， 紫菜蛋花汤 。
姜汁皮蛋以及红烧肉 。
03
家庭的味道包含哪些？
时令的菜品 ， 喜爱的口味以及健康的品质 。
做一道菜 ， 不单单讲究火候 ， 刀工这些技术活儿 。
对于食材的挑选一定也很重要 。
相比较饭店内繁多的菜品 ， 参差不同的品质 。
妈妈所做的家常菜 ， 或许不是最好吃 ， 但是一定最健康 。
不会说添加太多的调味剂 ， 而食材的选择也是新鲜 。
并且还会照顾到每一个人的口味 。
有时候 ， 会觉得陪伴妈妈去买菜是一件很反锁的事情 。
但却能够明白母亲的伟大 。
04
为什么会怀念妈妈的味道？
是想要回到过去 。
那个曾经充满温馨的家庭 。
有爱不觉天涯远 。
可实在的距离确实无法弥补 。
小年轻根本就试不出来那种味道 。
是在外的游子和上了年纪的中年人 。
他们对于妈妈味道的怀念 ， 经过时间的洗刷 。
变得越来越沉淀 ， 发酵之后愈发浓厚 。
往往是小时候 ， 吃够了 ， 吃厌了 ， 吃烦了 。
甚至是发誓以后再也不吃的菜 。
又吃得津津有味 。
味道变了么？并没有 。
我们吃得不是菜 ， 是陪伴 ， 是妈妈的爱 。
是曾经那段家庭相处的美好时光 。
别让她太孤单 。
别等她喊着才回去吃 ， 有时间就会去吃一顿 。
其实真的没有那么忙 。
趁着母亲还能动的时候 ， 多尝尝 。
那个无忧无虑的自己 。
有些人外出吃饭 ， 其实不是自愿的 。
只不过人在江湖身不由己 ， 交际应酬 ， 这是必不可少的 。
不管是谈工作 ， 还是拓展社交圈 ， 那都得到了饭桌上详谈 。
哪怕有些时候自己并不想去 ， 甚至是闻到饭菜那个味道都想吐 。
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