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云南|在北京的云南人，都偷偷存了这几家店( 二 )

北京市云南米线






它家的【云南酱肉破酥包】融合了广式叉烧和山东酱肉的做法 ， 外皮酥软 ， 内里肉香十足 。 【泡鲁达】冷热都能做 ， 浓郁的椰汁加牛奶 ， 配上满满的面包脆和椰子脆片 ， 口感和味道都十分在线 。
小街1号(三里屯店)
营业时间：11:00-14:0 17:00-21:00
FIVE.
云南特色烧烤

北京少见的主打云南特色烧烤的小店 ， 店里有两种特色的烤豆腐——建水臭豆腐和包浆豆腐 。 烤豆腐要蘸着各种云南特色小料一起吃 ， 豆香四溢 。




店里还能吃到葱肠 ， 炭火烤制后的肥肠外焦里嫩 ， 在大葱的加持下香甜而不腻 。 还没吃过的朋友快来尝尝这口吧！

牛鼎云南特色烧烤
营业时间：11:00-次日2:00

SIX.
云南土米线

开在国贸附近一家不起眼的小店 ， 藏着令人惊艳的云南土米线 。 又细又韧的米线 ， 清澈的鸡汤汤头 ， 肉片现场汆烫 ， 鲜美喜人 。
【云南|在北京的云南人，都偷偷存了这几家店】



店里的酱汁也都是云南老板自制的 ， 油杆菌炸的香油 ， 绿酸菜和紫甘蓝煮的汤用作醋 ， 还有各种秘制辣酱 。 店里的青菜看起来也都很新鲜 。 米线不够吃还可以再续加 ， 性价比很高 。


闻山云南土米线(三色莲花店)
营业时间：11:00-20:30
SEVEN.
SKP-S里的云南小馆

SKP-S里面的云南小馆 ， 主打各种云南小吃 ， 装修十分工业风 ， 不少上班族中午都会来这里解决午餐 。




【牛肝菌油泼米线】里菌类香气在热油的激发下更加香浓 ， 喜酸的朋友可以试试【酸角煮鸡米线】 ， 米线盛放在铜锅里十分有趣 。 有浓重木姜子味道的【铜锅油焖鸡】和铺满蒜末葱花的【嬢嬢炸洋芋】也都值得一试 。

云下·云有溪小酒馆
营业时间：11:00-20:00
EIGHT.
小锅米线

之前最早开在三里屯的小锅米线和小吃店 ， 现在搬到了望京小街 。 小锅米线里有满满的肉酱、蔬菜、酸菜等 。





除了米线 ， 云南包浆豆腐、山茅纸包鱼、香茅草香酥小排也能吃到 。 店里环境十分自然清新 ， 约上三两好友来吃个云南米线吧！

云饵YUMRICEE(望京街店)
营业时间：11:00-14:00 17:00-23:00
NINE.
云南风味冷泡鸡爪

冷泡鸡爪爪是云南街头随处可见的小吃 ， 前一阵北京也开了一家 ， 就在双井附近 ， 仅限自提或外卖 。 它家的鸡爪有7种口味 ， 糊辣、木姜子、蒜香、傣味、百香果、藤椒和糖醋 ， 还可以选择带骨或者无骨 。





经典糊辣是辣度最高的一款味道 ， 每一口都能吃到糊辣椒末 ， 越嗦越上瘾 。 除了鸡爪 ， 它家也有鸡翅、鸭掌和素菜等其他冷泡小吃 。 云南特色的酸角汁也能买到 ， 在家里喝酸角汁、嗦鸡爪 ， 十分惬意 。


福爪爪云南味特色冷泡

营业时间：12:00-24:00

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