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【麻辣鸭|麻辣鸭货的家庭做法,红润诱人,麻辣鲜香有嚼劲,好吃到舔手指】
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麻辣鸭货的家庭做法 , 红润诱人 , 麻辣鲜香有嚼劲 , 好吃到舔手指
没有人会不喜欢吃鸭货吧 , 尤其是年轻人 , 下酒又下饭 , 不然平时的时候用来当追剧零食也是一个不错的选择 , 吃起来鲜香入味 , 特别的好吃 , 就是买起来有点小贵 , 一次只能买一点 , 都不敢多买 , 吃起来不过瘾 。
今天就给大家分享一下麻辣鸭货的家庭做法 , 做好后红润诱人 , 麻辣鲜香有嚼劲 , 吃着特别过瘾 , 一次做一锅 , 做法简单 , 成本还低 , 现在就把这制作方法分享给大家 , 喜欢的小伙伴就收藏一下吧!
首先我们要将鸭货清洗干净 , 鸭脖要去除鸭皮 , 在冷水入锅 , 放入葱姜 , 花椒 , 料酒 , 煮好后捞出放入温水中清洗干净 。
在将处理好的鸭货放入锅中 , 还有生姜 , 花椒 , 藤椒 , 八角 , 香油 , 桂皮 , 小茴香 , 干辣椒 , 冰糖 , 老抽 , 生抽 , 甜面酱 , 一个浓汤宝 , 适量的啤酒要没过鸭货 , 用中小火炖半小时 。
等时间到了 , 我们可以往里面放点自己喜欢吃得素菜 , 像是莲藕 , 海带 , 熟的剥好皮的鹌鹑蛋 , 在炖十分钟 , 煮好后不着急出货 , 给它关火焖一个小时 , 这样吃起来会更入味 , 出锅的时候在撒一点的白芝麻 。
这样做好的鸭货软烂入味 , 好吃到停不下来 , 有喜欢的小伙伴就试试吧 , 如果您喜欢我的文章 , 就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧 , 欢迎关注账号!
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