文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【南瓜|入秋后，建议中老年少吃南瓜和豆腐，多吃5样，养足精力跨秋入冬】
文章图片
文章图片
文章图片
秋天是个过渡的季节 ， 尤其是寒露节气过后 ， 气温越来越低 ， 人体的各项机能也随着低温而有所下降 ， 这时候急需补充营养 ， 为入冬做准备 。 中老年人的身体更弱一些 ， 在饮食上要注意忌嘴 ， 以免带来不适 。
首先来说南瓜 ， 很多中老年人在秋冬季节特别喜欢吃南瓜 ， 蒸着吃 ， 煮粥喝 ， 三天两头都要吃 ， 但是南瓜中含有大量的胡萝卜素 ， 食用过多后 ， 皮肤会出现发黄的现象 。 并且南瓜中含有较多的膳食纤维 ， 食用过多的话 ， 容易加重消化负担 。
而豆腐也是很多中老年人非常喜爱的 ， 但是食用过多的话 ， 容易引起腹胀 ， 不消化 ， 或是加重肾脏代谢负担等 ， 所以建议中老年人即使再喜欢 ， 也不要吃太多的豆腐 。
那么深秋进补 ， 中老年人适合吃哪些食物呢？今天就来跟大家分享5种 ， 营养温和好消化 ， 做法简单又解馋 ， 为入冬养足精力 ， 一起来看看吧~
一、蛋类
蛋类中含有非常丰富的营养成分 ， 蛋白质 ， 氨基酸 ， 卵磷脂 ， 以及多种多样的维生素和矿物质成分 ， 而且吸收利用率高 ， 所以中老年人可以每天吃上适量的蛋类食材 。 常见的有鸡蛋 ， 鸭蛋 ， 鹌鹑蛋等等 。
推荐食谱：彩椒木耳炒鸡蛋
1、准备一些干木耳 ， 提前浸没至变软 ， 待没有硬边后 ， 清洗干净 ， 剪掉硬根 。
2、准备青红椒各一个 ， 洗净以后 ， 掰成小块 ， 白籽白瓤的部分去掉不要 。
3、准备三个鸡蛋 ， 磕到碗中 ， 加入50毫升左右的白开水或牛奶 ， 与鸡蛋液搅匀 。 起锅烧油 ， 把鸡蛋液倒进去 ， 炒至凝固后盛出来 。
4、在底油中放入一些葱花炒香 ， 接着把青红椒和木耳倒进去 ， 调入一些酱油 ， 快炒至断生 ， 把鸡蛋再次倒进去 ， 调入少许食盐 ， 继续翻炒至入味 ， 就可以出锅了 。
二、应季的水果
水果也是我们日常必不可少的， 不过秋天的水果有很多 ， 中老年人最好选择温和的来吃 ， 比如苹果 ， 在食用的时候也最好加热一下 ， 这样苹果中的纤维得到软化 ， 吃起来更利于肠胃消化 。
推荐阅读
- 南瓜|秋天易乏力，常吃这8种碱性食物，润燥解秋乏，元气满满过秋天
- 回锅肉|川味回锅肉的家常做法，肥而不腻干香入味，比饭店做得更好吃
- 红薯|这2种酒已被列入“黑名单”，全是添加剂勾兑酒，然而还有人在喝
- |如何快速入门沉香
- 冬瓜|吃地瓜吃南瓜都不如吃这瓜，这样做一盘上桌秒光
- 红薯|入秋后土豆山药靠边站，最该多吃的菜是它，清肠又明目，别不懂吃
- 瑞幸|进入深秋，多给孩子吃这蒸菜，既是主食也是菜，软糯鲜香好消化！
- 茄子|茄子直接下锅炒是大错，难怪油腻不好吃，多做这一步，茄子软嫩入味不吸油！
- 食材|日本美食涮锅的由来，美味的吃法有诀窍，入乡随俗很重要
- 物价|4碗粿条汤545元，网友评价是自己无知了，月入两万才能吃上