【面条|各地特色的面条，超美味，哪种面条是你们那各个城市的】7.苏州昆山的“玄火”面馆以“红油炸鱼粉”和“白汤酱鸭粉”而闻名 。 红油炸面 ， 粉质细腻 ， 汤汁呈深红色；红烧鸭子 ， 白皮 ， 纯正的原汁原味 。 对于“奥灶”这个词 ， 一直有不同的看法 。 但碍于文字 ， 他听不懂 ， 只好灵机一动 ， 向皇帝禀报：“这面好吃 ， 全靠烧饼 。 ”乾隆一闻 ， 哈哈大笑：“面点神通 ， 神乎其神！”自此 ， 这庄小面馆被称为“奥灶面” 。 更有可能的是：颜复兴的面店 ， 既老 ， 也很黑；陈秀英上了岁数 ， 动作迟缓 ， 眼神也不是很好 ， 所以有个外号叫“鏖糟面” 。 激荡是昆山方言 ， 不是很卫生 。 但奇怪的名字却把它传得沸沸扬扬 。
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