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秋冬季节是养生的好季节 , 这主要是因为秋冬天气寒凉 , 温差大 , 需要增加身体的抵抗力 , 就需要养身养护身体 。 说到养生最主要的方式就是通过我们日常饮食来养护身体 , 有句老话说得好 , “深秋吃5宝 , 秋冬腿脚好” , 5种秋季的食物 , 营养又滋补 , 经济实惠 。 建议中老年人要常吃 , 入冬腿脚有劲 。
【豆腐|“深秋吃5宝,秋冬腿脚好”,建议中老年人要常吃,入冬腿脚有劲】豆腐
豆腐历来受到人们的普遍欢迎 , 一直被人们誉为“植物肉” 。 民间素有“金秋豆腐似人参“之说 。 俗话说:“秋吃豆 , 胜过肉” , “金秋豆腐似人参” , 这说明了秋天吃豆腐的好处 , 建议大家:秋天多吃豆腐 , 既能益气和中 , 又能滋阴润燥 。
推荐食谱:【西红柿炒豆腐】
食材清单:西红柿 豆腐 鸡蛋 葱姜蒜1、准备一些鲜嫩的豆腐 , 先给豆腐清洗一下 然后再给豆腐切成片 , 之后再给豆腐切成块 , 切成大小均匀的豆腐块 , 然后再给放进碗中备用
2、接下来再准备几个鸡蛋 , 把鸡蛋给打进碗中 , 然后再添加一些盐 可以增加底味 , 然后再添加一些胡椒粉 , 可以去腥增香 , 然后再给充分的搅拌成鸡蛋液
3、准备一些西红柿 , 洗净 打上花刀 , 然后再放入热水里面浸泡 , 之后再取出 。 撕掉外皮 , 再给切成西红柿碎 , 然后再给放入碗中备用
4、接下来再准备一些生姜 切成姜末, 然后再准备一些小葱 切成葱花 , 之后再准备一些蒜 剁碎 , 再剁成蒜末 放入碗中备用
5、接下来把鸡蛋液给倒进碗中 , 然后再添加一些盐 , 锅中烧油 , 放入豆腐 煎一煎 , 小火慢煎 , 底部焦黄的时候 再给翻动一下 , 继续煎 , 煎好再盛入碗中备用
6、锅中烧油 放葱姜蒜炒香 然后再放入西红柿给炒一炒 , 小火慢炒 , 炒软烂 =然后再放入煎好的豆腐继续炒 ,
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