但代价始终是存在的 ， 当我们试图通过技术手段管控自然、制造自然时 ， 我们必定会更加依赖我们所使用的技术 ， 与此同时 ， 我们应对“技术失误”的能力也会下降 ， 一旦人造肉技术出了什么差错 ， 可能会带来许多不可预料的负面后果 。 而我们能做的 ， 只有用更先进的技术去克服它 ， 进而陷入一种循环 。
工人在生产线上检查食品包装
另一方面 ， 即便在未来 ， 人造肉在各方面都做到了与真正的肉制品如出一辙 ， 它依然不能跨越肉制品在天然意义上拥有的“真实”属性 。 那么 ， 人造肉的普及可能会带来一个颇具现实意味的问题：当真正的肉制品退居为一种稀缺品时 ， 谁具有占有它的权利？
以市场逻辑论 ， 到时候肉制品的实用性可能并不重要 ， 附着在它身上的“真实”或许将成为一种稀缺资源 ， 变成人们愿意为之付费的商品 ， 肉制品与人造肉也许会像真皮包和仿皮包那样 ， 成为财富、阶层的区分标志 。
【人造肉|人造肉，我们已经吃上了？】更重要的是 ， 对“真实”的占有可能会成为一种特权 ， 成为人们制造区隔的新形式 。 在饮食领域 ， 普罗大众可能拥有了一切 ， 却惟独失去了对真实的把握 。
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