|老年人要学会忌嘴!建议:少吃白粥和泡菜,多吃4样,腿脚有劲
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导语:老年人要学会忌嘴!建议:少吃白粥和泡菜 , 多吃4样 , 腿脚有劲
年纪越大 , 越要在饮食上多注意 , 当心吃错了伤害身体 。 老年人要学会忌嘴!有些食物不能吃就不要吃 。 其中白粥和泡菜要吃得越少越好 , 因为白粥的营养过于单一 , 不能为身体补充营养 , 而泡菜的口味太重 , 会加重肠胃负担 , 别不当回事 。
建议老年人:少吃白粥和泡菜 , 多吃这4样 , 腿脚有劲 , 胜过天天吃保健品!快来看看具体指什么?
一、山药薏仁燕麦粥
准备适量薏仁、即食燕麦片、铁棍山药 , 根据自己的食量准备合适的分量 , 一顿吃完为好 。
薏仁清洗后加水浸泡 , 前一晚泡第二天做 , 或者早上泡晚上做 , 室温高的话放进冰箱冷藏 。
薏仁泡好后倒进锅内 , 山药去皮洗净 , 切成小块放进锅内 , 再加适量清水 , 开大火熬煮 。
煮开后转小火 , 煮到薏仁熟透 , 大约半个小时 。
接着倒入燕麦片、枸杞 , 还可以加几颗红枣 , 继续熬煮十分钟 , 注意要多搅拌 。
时间到后就可以关火了 , 喜欢甜一点加糖 , 不过最好是不加糖吃 。
二、芝麻红豆馅糯米饼
红豆提前一晚浸泡 , 泡好后倒进锅内煮熟 , 然后捞出红豆倒进破壁机 , 打成红豆泥 。
不粘锅内加油 , 倒入红豆泥 , 放入适量白糖 , 开小火反复翻炒 , 炒到可以抱团的状态 , 盛出放凉 。
糯米粉倒进大碗里 , 分次倒入七八十度的水搅拌 , 可以团成面团的程度后 , 下手揉光滑 。
盘子内倒入适量白芝麻或者黑芝麻 。 取一些糯米团揉圆再按扁 , 放入适量红豆馅 , 把口收好按扁 。
饼的两面粘一点水 , 放进盘内按一按粘上芝麻 。
最后给锅内加油 , 放入饼胚小火烙熟 , 芝麻红豆馅糯米饼就做好了 。
三、番茄鸡蛋疙瘩汤
喜欢酸甜味重一些的话准备2个番茄 , 反之准备一个 , 清洗干净后切成小块待用 。
小白菜清洗干净 , 切成小段待用 。 鸡蛋打进碗里搅散待用 。
给碗里倒入一勺面粉 , 再分次加水搅拌 , 成为小面絮的状态即可 。
锅内加油 , 烧热后放入一部分葱花爆锅 , 再倒入番茄翻炒 , 炒软后加水 。
煮开后倒入面絮 , 一边倒一边搅拌 , 成小疙瘩的状态后放入青菜继续煮 。
煮到疙瘩熟透后 , 加盐、胡椒粉、鸡精调味 , 再淋入蛋液 , 搅动均匀就可以关火了 。
四、肉末汤面
猪肉冲洗后 , 先切成细丝 , 再切成肉丁 , 然后反复剁几刀 , 剁成肉末待用 。 葱花、蒜末、姜丝、小米椒圈切好待用 。
锅内加油 , 烧热后倒入肉末翻炒 , 炒到变色后放入葱姜蒜、小米椒 , 炒出香味来 。
【|老年人要学会忌嘴!建议:少吃白粥和泡菜,多吃4样,腿脚有劲】再倒入生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀 , 接着加淀粉水煮到浓稠 , 关火待用 。
另一个锅内加少许油 , 放入葱花小火炸出香味 , 再倒入适量清水 , 煮开后放入挂面 。
加少许盐煮到面条熟透 。 将面条捞进碗内 , 倒入少许面汤 , 再倒入肉末 , 撒点葱花 , 这碗面就做好了 。
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