文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
三伏天是孩子补钙的最佳季节 ， 要多吃这八道天然补钙菜 ， 简单易学营养美味又健康 ， 家长记得收藏起来 ， 学会了做给孩子吃！
一?、麻酱?拌?菠菜?
1、准备?食材：芝麻?、小米辣?、蒜瓣?、辣椒粉?、麻酱?、陈醋?、生抽?、蚝油?、砂糖?、菠菜?、小蘑菇?
2、麻酱?菠菜的?做法：
（1）菠菜清洗干净 ， 切去菠菜根部 ， 然后切成段 ， 蘑菇洗净切段 ， 然后放入锅中焯水片刻 ， 捞出来沥干水分盛入大碗中备用 。
（2）调料汁?：碗中倒入?适量的芝麻?、小米辣?、蒜末?、辣椒粉?、芝麻酱?、陈醋?、白砂糖?、生抽?、蚝油?搅拌?均匀备用? 。
（3）将调好的料汁倒入菠菜和蘑菇中 ， 搅拌均匀 ， 然后倒入盘中即可 ， 简单又好吃还特别下饭 ， 菠菜这样做大人小孩都喜欢吃！
二?、洋葱?青椒?炒肉?
1、准备?食材：洋葱?、青椒?、里脊肉?、生抽?、蚝油?、蒜瓣?、生姜?
2、洋葱?青椒?炒肉的?做法：
（1）洋葱去皮切丝 ， 青椒洗净去籽斜切成块 ， 里脊肉洗净切丝 ， 蒜瓣生姜切好备用 。
（2）调料汁?：碗中倒入?适量的生抽?、蚝油?、淀粉?、适量的?清水拌匀?备用? 。
（3）腌制?里脊肉?：肉丝?放入?大碗中? ， 加入?适量的生抽?、蚝油?、淀粉?抓拌均匀? ， 腌制?15分钟左右入味?备用? 。
（4）锅中倒入适量的油 ， 油热爆香生姜蒜末 ， 下入洋葱和青椒翻炒变软 。
（5）再下入腌制好的肉丝翻炒至变色 ， 加入小米辣 ， 再倒入调好的料汁 。
【食材|三伏天是孩子补钙的最佳季，要多吃这8道补钙菜，家长记得收藏好】（6）大火翻炒均匀 ， 翻炒至汤汁浓稠食材入味 ， 关火出锅 ， 盛入盘中即可 ， 色香味俱全 ， 好吃又下饭 ， 老少皆宜！
三?、青椒?炒鸡蛋?
1、准备?食材：青椒?、土鸡蛋?、食盐?、生抽?、老抽?、蚝油?、白砂糖?
2、青椒?炒鸡蛋?的做法：
（1）青椒洗净去蒂切块 ， 鸡蛋打入碗中 ， 加入适量的食盐搅散备用 。
（2）起锅烧油倒入调好的鸡蛋液 ， 小火煎至定型滑散炒熟 ， 盛入盘中备用 。
（3）锅底留油下入切好的青椒 ， 小火翻炒变软 ， 再倒入炒熟的鸡蛋一起翻炒 。
（4）再加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖大火翻炒均匀 。
（5）翻炒至汤汁浓稠 ， 大火收汁关火出锅装盘即可开吃了 ， 色香味美 ， 好吃超级下饭 ， 配上大米饭吃更香 ， 老少皆宜！
四?、白菜?虾仁?炖豆腐?
1、准备?食材：小白菜?、基围虾? ， 豆腐?、蒜瓣?、食盐?、老抽?、白胡椒粉?、生抽?、鸡精?
2、白菜虾仁?炖豆腐?的?做法：
（1）小白菜洗净切段 ， 基围虾去头去壳挑去虾线洗净 ， 嫩豆腐冲洗一下切块 ， 蒜瓣剥皮切成末备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 下入切好的白菜、嫩豆腐、虾仁 。
（3）再倒入适量的清水漫过食材 ， 加入适量的食盐、蒜末、老抽、生抽、鸡精、白胡椒粉调味 ， 盖上锅盖大火烧开 。
（4）转小火慢炖10分钟 ， 关火出锅盛入碗中就可以了 ， 做法简单营养又健康 ， 厨房小白也能轻松驾驭 ， 大人小孩都爱吃！
推荐阅读
- 蜜雪冰城|其实蜜雪冰城不是卖奶茶的，我们都搞错了？
- 食盐|三伏天孩子没胃口，就做这9道菜，开胃又下饭，保证孩子食欲大开
- |南方人都爱喝啥酒？“茅五剑”基本不上桌，这4款便宜酒才是常客
- 食材|天冷了，吃炒菜不如炖菜，几种食材炖一锅，鲜美营养，暖身又暖心
- 手艺|工业化时代，传统手艺菜是否会迎来“第二春”？
- 奶茶|奶茶店冬天应该怎么所谓的淡季，其实冬天依然是奶茶的旺季
- 羊肉|羊肉能做成什么美食？
- 柿子|3元多30个炸牛肉串，男子质疑不是牛肉做的，老板强调是牛肉风味
- 生菜|超好吃的蒜蓉生菜，懒人餐三分钟快速出餐，味道很是想念！
- 番茄|韭黄炒蛋，先炒韭黄还是先炒蛋？都不对，教你正确做法，又嫩又香